Ķirbju sula ir smaržīgs dzeltenīgi oranžs šķidrums ar patīkamu dārzeņu garšu. To var iegādāties veikalā vai pagatavot pats mājās. Produktam ir daudz noderīgu īpašību.
Ķirbju mīkstums ir 90% strukturēts ūdens, kas ir ļoti noderīgs ķermenim. Jo īpaši tas noregulē šūnas harmoniskai eksistencei un normālai darbībai. Sula satur lielu daudzumu karotīna, vitamīnus A, B, E, askorbīnskābi, minerālsāļus, cinku, augu taukus un olbaltumvielas. Ķirbis satur K vitamīnu, kas nav atrodams citos dārzeņos. Šī viela normalizē asins koagulācijas procesus. Sulā ir daudz pektīna, kam ir svarīga loma metabolismā, tas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabo perifēro asinsriti, normalizē zarnu kustīgumu un attīra organismu no kaitīgām vielām. Ķirbju sula jālieto aknu, sirds un asinsvadu nervu sistēmas, urolitiāzes un zarnu problēmu gadījumos. Tas ir noderīgi arī cukura diabēta, prostatas adenomas gadījumā. Produkta regulāras lietošanas rezultātā uzlabojas nervu sistēmas darbība, paaugstinās garastāvoklis.
Ķirbju sulu var dot bērniem no ļoti jauna vecuma, jo tas palīdz stiprināt imūnsistēmu.
Slimību profilaksei dienā pietiek izdzert 0,5 ēd.k. svaigi spiesta ķirbju sula no rīta pusstundu pirms brokastīm. Lai uzlabotu garšu, varat tam pievienot ābolu, burkānu vai citronu sulu. Slimību gadījumā lietojiet līdzekli 2-3 reizes dienā pa 0,5 ēd.k. Minimālais uzņemšanas kursa ilgums ir 10 dienas.
Urolitiāzes gadījumā lietojiet 0,5 ēd.k. ķirbju sula trīs reizes dienā 10 dienas. Pēc 2 nedēļām atkārtojiet kursu. Ja jūs ciešat no bezmiega, naktī dzeriet 0,5 ēd.k. sula ar 1 tējk. mīļā. Aptaukošanās gadījumā ir noderīgas badošanās dienas ķirbju sulā, vienlaikus palielinot svaigu augļu un dārzeņu diētu.
Vīriešiem ar prostatas slimībām 3 nedēļas vajadzētu dzert glāzi ķirbju sulas. Uzņemšanas gaita jāatkārto reizi ceturksnī. Kā ārēju līdzekli ķirbju sula tiek izmantota pūtītēm, pūtītēm, apdegumiem, griezumiem, nobrāzumiem.
To var iekļaut barojošās sejas maskās.
Ķirbju sula ir ļoti noderīga grūtniecēm, jo tā palīdz mazināt toksikozes simptomus, normalizē izkārnījumus.
Ķirbju sulu var pagatavot divos veidos. Obligāti:
- jauna, svaiga ķirbja mīkstums - 500 g;
- granulēts cukurs - 100 g;
- citrons - 1 gab.
- ūdens - 1 l.
Nomizo ķirbi, sarīvē to uz smalkas rīves. Karstā ūdenī izšķīdina cukuru, uzvāra šķīdumu. Pievienojiet rīvētu ķirbi, turiet zemu siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Izspiest citrona sulu un sakult ar mikseri. Glabājiet dzērienu ledusskapī ne ilgāk kā vienu dienu.
Otrajai metodei svaigus ķirbju mīkstuma gabalus izlaiž caur sulu spiedi. Ja jums nav sulu spiedes, sarīvējiet gabaliņus uz smalkas rīves un izspiediet tos caur marli. Nekavējoties izdzeriet svaigi spiestu sulu, to nevar uzglabāt. Ķirbju paliekas var palikt barojošai maskai.
Ķirbju sulas kaitējums ir minimāls. To nedrīkst lietot cilvēki ar zemu kuņģa sulas skābumu, iekaisuma procesus kuņģī vai zarnās, ar caureju, individuālu produkta nepanesamību.
