Daudzi cilvēki domā, ka Indo-pīle ir sakrustots tītars ar pīli, taču tas tā nebūt nav. Indo-pīle ir Indijas pīles nosaukums, kuru lauksaimnieki ir droši saīsinājuši, tāpat kā tītaru saīsināja no Indijas vistas. Iekštelpu vai muskusa pīle ir diētisks produkts ar zemu tauku saturu. Trīs mēnešu laikā no pīlēna izaug 3-4 kilogramus smags putns. Jums jāspēj pagatavot iekštelpu.
Tas ir nepieciešams
-
- 2-3 kg iekštelpās;
- 1 sīpols;
- 1 citrons;
- 4-6 ķiploka daiviņas;
- 2-3 āboli;
- Sāls;
- Pipari;
- Garšvielas;
- 100 grami žāvētu plūmju;
- 50 grami sviesta vai saulespuķu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Indoutka rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens. Nomazgājiet arī dārzeņus pildījumam. Plūmes iemērc siltā ūdenī 10 minūtes.
2. solis
Pēc garšas ierīvējiet iekštelpās sāli, piparus un garšvielas (baziliku, piparmētru, oregano, pētersīļus). Atstājiet krūzē dzert.
3. solis
Šajā laikā sīki sagrieziet sīpolu un ābolus mazos kubiņos, berzējiet ķiplokus, sasmalciniet citronu. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno žāvētas plūmes. Ar šo maisījumu piepildiet telpas.
4. solis
Eļļojiet dziļu cepšanas lapu ar sviestu vai saulespuķu eļļu. Nosūtiet Indoor uz 1, 5 stundām cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
5. solis
Laistiet taukus, kas no tiem izkusuši ik pēc 20 minūtēm. Tas ļaus garozai kļūt kraukšķīgai un kraukšķīgai.
6. solis
Piedevām ar Indo-pīli ir ideāli piemērota griķu biezputra, rīsi, kartupeļi, brokoļi. Labs putns ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
