Recepte garšīgām vistas kājām ar sēnēm un baklažāniem. Trauka pagatavošana prasa apmēram 45 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- 6 porcijām:
- - mīkla (dvesma) - 0,5 kg;
- - vistas stilbiņš - 6 gab.;
- - sēnes (svaigi vai saldēti šampinjoni) - 300 gr.;
- - baklažāni - 3 gab.;
- - sīpols.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet sīpolu, baklažānu un sēnes mazos gabaliņos.
2. solis
Cepiet visas augu eļļas sastāvdaļas šādā secībā - sīpoli, pēc tam baklažāni, beigās pievienojiet sēnes 5 minūtes, līdz tās ir pagatavotas.
3. solis
Sāls un pipari stilbiņā, apcep no visām pusēm augu eļļā līdz mīkstumam (apmēram 25 minūtes).
Tad atdzesē.
4. solis
Izrullē mīklu (apmēram 3 mm biezu) un sadala to vienādos kvadrātos (apmēram 15 * 15 cm).
Katra vidū ievieto 2-3 ēdamkarotes sēņu pildījuma ar baklažāniem.
5. solis
Ielieciet stilbu uz pildījuma, savāciet mīklas malas un sasietiet tos ar diegu.
6. solis
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un uzlieciet somas uz augšu.
Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
7. solis
Pirms pasniegšanas noņemiet pavedienus no maisiņiem.
