Vasara ir laiks, lai mūs iepriecinātu ar saulainām un siltām dienām. Nav nekā labāka, kā karstā dienā baudīt gardu mājās gatavotu jogurta saldējumu. Aukstu jogurta desertu var pagatavot katra mājsaimniece, kas izvirza šo mērķi.
Kā pagatavot garšīgu diētisko jogurta saldējumu
Jums būs nepieciešams:
- 500 ml jogurta;
- tējkaroti citrona sulas;
- 200 grami aveņu;
- 100 grami granulēta cukura.
Kārtojiet ogas, ielieciet blenderī, pievienojiet tām citrona sulu un cukuru, visu labi sakuliet. Ievietojiet aveņu biezeni jogurta traukā un samaisiet. Sagatavoto masu pārnes saldējuma ražotājā un ieslēdz ierīci. Gatavo saldējumu pārnes īpašā saldēšanas traukā, aizveriet ar vāku un ievietojiet saldētavā uz 1, 5-2 stundām.
Jogurta saldējuma recepte
Jums būs nepieciešams:
- 300 ml jogurta;
- divi citroni;
- 200 grami cukura pulvera;
- 400 ml krējuma, 30% tauku.
Vispirms nomazgājiet citronus, nomizojiet tos un sarīvējiet miziņu, izspiest sulu no pašiem citroniem. Sajauciet citronu sulu ar miziņu un cukura pulveri. Saldo krējumu saputo putās, sajauc ar jogurtu un citronu sulu, pēc tam uz divām līdz trim stundām liek saldētavā. Svarīgs punkts: saldējums ik pēc 30 minūtēm jāizņem no ledusskapja un jāsit ar mikseri. Gatavo saldējumu izkārto traukos un pasniedz, uzlejot to virsū, piemēram, ar sīrupu.
Kā pagatavot augļu un jogurta saldējumu
Jums būs nepieciešams:
- 500 ml jebkura augļu jogurta (vēlams vismaz 7% tauku);
- ēdamkarote citrona sulas;
- piecas ēdamkarotes cukura (mazāk);
- 300 grami iecienīto augļu un ogu.
Vispirms noskalojiet ogas un augļus, sasmalciniet tos ar blenderi biezenī. Pievienojiet tiem ēdamkaroti citrona sulas (ja desertā ņemat saldas ogas un augļus, piemēram, banānus, persikus, tad varat pievienot vēl nedaudz citrona sulas), jogurtu, cukura pulveri un tad visu kārtīgi sakuļat. Sagatavoto masu pārnes saldējuma ražotājā, ieslēdziet ierīci, kad saldējums iegūst biezu saldinātu konsistenci, pārnes to traukā un uz stundu ievieto saldētavā.
