Spageti ir ļoti viegli un ātri pagatavojami. Tas būs visgaršīgākais, ja viņiem pagatavosiet gaļas mērci. Trauku gatavo ātri, kas ir ļoti ērti, ja vakariņu pagatavošanai nav daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- - spageti 800 g;
- - malta gaļa 750 g;
- - olīveļļa 2 ēd.k. karotes;
- - sīpoli 2 gab.;
- - 4 ķiploku daiviņas;
- - tomāti 700 g;
- - tomātu pasta 170 g;
- - 2 lauru lapas;
- - liellopa buljona kubs;
- - žāvēts baziliks 1 ēd.k. karote;
- - žāvēts oregano 1/2 ēd.k. karotes;
- - 1/2 ēdamkarotes sojas mērces karotes;
- - malti melnie pipari;
- - sasmalcinātas pētersīļi 1 ēd.k. karote;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo un smalki sagriež sīpolu un ķiplokus. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet, sagrieziet kubiņos.
2. solis
Sildiet 1 ēdamkaroti pannā. karote olīveļļas. Uz tā apcep malto gaļu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam maltajai gaļai pievieno sāli, pārklāj ar vārītu ūdeni, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 1 stundu zemā siltumā.
3. solis
Atsevišķā pannā uzkarsē atlikušo olīveļļu un sautē tajā sīpolu un ķiplokus. Sīpolam vajadzētu kļūt caurspīdīgam. Tad pievienojiet tiem tomātus, tomātu pastu, lauru lapu un buljona kubu. Piepildiet ar nedaudz ūdens. Pievieno baziliku, oregano, sāli, piparus un sojas mērci. Vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes. Tad mērci pārlej vārītajai gaļai. Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.
4. solis
Vāra spageti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Tad sajauc tos ar malto gaļu. Dekorē ar pētersīļiem uz augšu.
