Aknu kūkas gatavošanas laiks ir 50-60 minūtes. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemat kūku 5-7 porcijām. Kā piedevu varat izmantot kartupeļus.
Tas ir nepieciešams
- • Aknas 700 g;
- • Vistas olas - 2 gab;
- • Piens - 100 ml;
- • Kviešu milti - 100 g;
- • Sīpols;
- • burkāni 200 g;
- • Ķiploki - 3 krustnagliņas;
- • majonēze;
- • Dārzeņu eļļa;
- • Sāls.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet.
2. solis
Sasmalciniet burkānus.
3. solis
Cep burkānus un sīpolus labi sakarsētā pannā.
4. solis
Rūpīgi sajauciet majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
5. solis
Neapstrādātas aknas jāpārnes caur gaļas mašīnā, bet vispirms jānoņem plēve un trauki.
6. solis
Maltai gaļai pievieno olas un pienu un labi samaisa.
7. solis
Pēc tam pievieno miltus. Viss ir kārtīgi sajaukts. Galvenais ir neaizmirst sālīt.
8. solis
No iegūtās mīklas jums ir nepieciešams cept pankūkas. Ir ļoti svarīgi tos nesalauzt, pārceļoties uz otru pusi. Tam ir vērts izmantot papildu plāksni.
9. solis
Tad viss ir ļoti vienkārši. Vēl silto kūku ietauko ar ķiploku majonēzi. Uz augšu ielieciet burkānu un sīpolu krēmu.
10. solis
Nākamo kūku liek uz krēma utt.
11. solis
Kūka tiek dekorēta pēc vēlēšanās. Jūs varat berzēt baltumus un dzeltenumus atsevišķi. Kūkas augšdaļu pārkaisa ar dzeltenumiem, bet malas - ar baltumiem. No tomātiem varat pagatavot garšīgas un skaistas rozes.
