Ārprātīgi gardas vārītas desas recepte ar savām rokām. Mazāk kaloriju un bez konservantiem. Kas var būt brīnišķīgāk, it īpaši tiem, kas ievēro pareizu uzturu?
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 800 g;
- Krēms - 400 ml;
- Vistas ola (tikai olbaltumvielas) - 4 gab;
- Sāls;
- Malti melnie pipari;
- Zāļu maisījumi;
- Pārtikas iesaiņojums (zarnas).
Sagatavošana:
- Nomazgājiet vistas fileju un sasmalciniet mazos gabaliņos. Viegli atdzesētu gaļu sasmalciniet blenderī vai gaļas mašīnā līdz viendabīgai masai. Jums vajadzētu saņemt gadu vecu putru.
- Iegūto masu garšojiet ar garšvielām, sāli un pipariem pēc garšas. Atkal kārtīgi samaisa.
- Apvienojiet šo gaļas izstrādājumu ar saldētu krējumu vai pienu. Pienam jābūt aukstam, pretējā gadījumā maiga malta vista applauks. Atkal labi samaisa.
- Tagad mums jāveido desas. Lai to izdarītu, ielieciet malto gaļu uz pārtikas plēves un velmējiet to caurulē, galus cieši sasiet ar pavedienu. Lietojot zarnu, piepildiet to caur īpašu šļirci vai gaļas mašīnā. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt 4 tāda paša izmēra desas.
- Ēdienu gatavošanai katliņā ir nepieciešams ūdeni uzvārīt, pēc tam samazināt temperatūru un tikai pēc tam pazemināt iegūtās sagataves (nekādā gadījumā neuzvāra, pretējā gadījumā desa var saplaisāt un vārīties). Vāra apmēram 40-50 minūtes.
- Atdzesējiet vārītos produktus un pakļaujiet tiem čaumalu, pēc tam ielieciet tos uz pergamenta, kas pārklāts ar garšvielām vai garšvielām, aptiniet tos. Atdzesē 10 stundas. (Ja desa atrodas zarnās, to nav nepieciešams nomizot). Garšīga, sātīga un droša desa ir gatava.
