Baziliks ieradās Eiropā no Āzijas. Reiz indieši to godināja kā svētu augu, pielīdzinot lotosam. Mūsdienās baziliks ir plaši izplatīts garšviela, ko ne tikai pievieno pārtikai, bet arī lieto kā zāles.
Baziliks ir viengadīgs lapu augs ar tetraedru, sazarotu kātu. Stublājs sasniedz sešdesmit centimetru augstumu. Bazilika lapas ir mazas, blīvas, smailas ar robainām malām. Augs zied ar baltiem, violetiem vai rozā ziediem. Auga augsnes daļa ir smaržīga - bazilika aromāts izplatās pat neplīstot zariem vai lapām.
Bazilika lapas galvenokārt izmanto ēdiena gatavošanā. Tos lieto svaigus, sausus; sasmalcina vai saliek traukos veselu. Tos izmanto zupās, salātos, mērcēs, gaļas un zivju ēdienos, dārzeņu konservēšanā un sautēšanā.
Bez vārīšanas baziliks tiek izmantots arī tautas medicīnā. Tās ārstnieciskās īpašības nosaka ēteriskās eļļas, kuras satur lapas, ziedkopas un kāti, kas augam piešķir tik spilgtu aromātu. Tie ietver Evengol, Linalool, Meilhavinol, Camphor un dažas citas aromātiskas vielas. Papildus eļļām baziliks satur minerālvielas un tanīnus, fitoncīdus, vienkāršos cukurus, karotīnu, B2, C, PP vitamīnus, rutīnu. Daudzveidīgais bazilika sastāvs ļauj to izmantot medicīnā. Kampars stimulē sirdi, palīdz atjaunot elpošanu, fitoncīdiem ir antibakteriāla iedarbība, karotīns veicina A vitamīna veidošanos.
Bazilikam piemīt antiseptiska, brūču sadzīšanas, pretiekaisuma, spazmolītiska iedarbība. Pateicoties tajā esošajiem vitamīniem, tas stiprina asinsvadu sienas, tonizē un tiek izmantots kā vispārējs toniks ķermeņa atveseļošanās laikā pēc operācijas vai slimībām.
Baziliku var lietot elpošanas vai plaušu problēmu gadījumā. Tās ēteriskās eļļas palīdz atvieglot elpošanu un mazina iekaisumu. Pateicoties antibakteriālajai iedarbībai, tas novērš pašu iekaisuma cēloni - infekciju. Augu izmanto, lai atvieglotu vēža slimnieku stāvokli un mazinātu smēķēšanas negatīvo ietekmi.
Mutes dobuma infekcijas ir arī uzņēmīgas pret baziliku, kas cīnās ar baktērijām, samazinot smaganu iekaisumu, zobu bojāšanos un aplikumu. Augā esošo antioksidantu un vitamīnu dēļ baziliks spēj aizsargāt sirds un asinsvadu sistēmu no brīvajiem radikāļiem un atbrīvot cilvēkus no stresa sekām. Evengol, atrodams lapās, pazemina asinsspiedienu.
Bazilika lapas un kātiņus bieži lieto kā infūziju, ko lieto iekšēji. Lai to sagatavotu, jums būs jāizžāvē un jāsasmalcina augs. Ielej iegūto maisījumu ar verdošu ūdeni (proporcijā viens pret vienu) un ļauj tam stundu pagatavot. Izkāš infūziju un uzklāj iekšēji, ārēji un noskalo.
