Lielisks variants sviestmaizēm ir vistas pastēte, kuru ir viegli pagatavot mājās. Tas ir tik smalks un garšīgs, ka to pat var uzlikt uz svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg vistas;
- - 100 g krējuma siera;
- - 60 g sviesta;
- - 100 ml vistas buljona;
- - zaļumi pēc garšas;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nogrieziet vistas liemeņa spārnus, mazgājiet un pagatavojiet, lai iegūtu buljonu. Vārot, neaizmirstiet nosmelt putas. Gatavo buljonu izkāš.
2. solis
Nomazgājiet pašu liemeni, sāli un cepiet cepeškrāsnī līdz maigumam. Lai gaļa nedeg, vistu ērtāk cept folijā. Izņemiet gatavo vistu, atdzesējiet un atdaliet gaļu no kauliem. Šajā gadījumā jums nav nepieciešams uzņemt ādu.
3. solis
Ievietojiet vistas gaļu caur gaļas mašīnā, vēlams 2-3 reizes. Pievieno mīkstinātu sviestu un krējuma sieru. Maisiet, ielejiet buljonu, sāli un piparus pēc garšas, atkal samaisiet un sakuliet ar blenderi līdz viendabīgai masai.
4. solis
Izklājiet pastēti uz klaipu gabaliņiem un novietojiet virs zaļumu zariņa. Jums būs sviestmaizes. Vai arī skaisti izklājiet pastēti uz šķīvja, izrotājiet ar zaļumiem un ielieciet uz svētku galda.
