Pate ir lieliska uzkoda ikvienam svētku vai ikdienas galdam. Pastēti ir daudz veidu, un tos visus ir viegli pagatavot. Viens no populārākajiem ir vistas pastēte ar valriekstiem.
Tas ir nepieciešams
- - aknu desa - 200 grami;
- - vistas gaļa - 150 grami;
- - lobīti valrieksti - 50 grami;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - zaļumi: dilles un pētersīļi;
- - malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam vistas gaļu un vāriet to sālsūdenī. Tad mēs to izņemam no pannas un ļaujiet tam atdzist, pēc kura mēs to sagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Mēs notīra un sagriež aknu desu mazos gabaliņos. Pēc tam jums jāievieto gabali plāksnē un sasmalciniet ar dakšiņu, tādējādi pārvēršot to biezenī.
3. solis
Sasmalciniet valriekstus. Mēs mazgājam zaļumus, nosusinām un smalki sagriežam.
4. solis
Tagad sajauciet vistu ar aknu biezeni. Pievieno maltus valriekstus un melnos piparus. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Ielieciet pastēti uz šķīvja. Virsū apkaisa ar zaļumiem.
