Ikviens zina ķirbju labvēlīgās īpašības. Šis produkts ir lieliski piemērots bērnu ēdienkartes uzturam un cilvēkiem, kuri cieš no tādām slimībām kā alerģija. Ķirbju pagatavošanai ir daudz veidu, galvenais ir parādīt nedaudz iztēles.
Tas ir nepieciešams
-
- ķirbis
- cepts ar augļiem:
- 1 ābols
- 2-3 plūmes
- 100 g ķirbja
- 30 g sviesta (sviests)
- 1 ēdamkarote cukura (plakans)
- rīsu biezputra ar ķirbi:
- 200 g rīsu
- 1 glāze ūdens
- 100 g ķirbja
- 50 g cukura
- šķipsniņu sāls
- sviests (sviests) pēc garšas
- ķirbju pankūkas:
- 200 g ķirbja
- 2 olas
- 1/4 glāze kefīra (piens)
- 1 glāze miltu
- 50 g eļļas (saulespuķu)
- 2 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņu sāls
Instrukcijas
1. solis
Ķirbis, kas cepts ar augļiem. Labi izskalojiet augļus un ķirbi un sagrieziet vienādos gabaliņos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Apcepiet cepšanas trauku ar sviestu, ielieciet augļus un ķirbi un apkaisa ar cukuru (fruktozi). Trauks ir gatavs 20-25 minūtēs.
2. solis
Rīsu biezputra ar ķirbi. Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos un ievietojiet emaljas kastrolī. Tur ielej rīsus un pārklāj ar ūdeni. Sāls. Izslēdziet 15-20 minūtes pēc vārīšanās. Pievieno cukuru un sviestu. Ķirbju biezputra iepriecinās ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos.
3. solis
Ķirbju pankūkas. Sarīvē ķirbi uz rupjās rīves. Pievieno kefīru, olas. Sāls, pievieno cukuru. Pārklāj ar miltiem un mīca mīklu. Pankūkas cep nelielā daudzumā saulespuķu (olīvu) eļļas. Gatavo ēdienu ieteicams ieeļļot ar sviestu un pasniegt ar krējumu. Labu apetīti!
