Cukini ir unikāls produkts. Ar zemu kaloriju saturu šajā dārzeņā ir maksimāli barības vielas. Recepte būs noderīga cilvēkiem, kuri vēlas samazināt svaru, kā arī bērnu un diētiskajam ēdienam.
Tas ir nepieciešams
- - cukini 2 gab
- - olas 4-5 gab
- - sviests 10 g
- - augu eļļa 1 ēdamkarote
- - sāls
- - pipari
- - panna
Instrukcijas
1. solis
Cukini rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Pat ja cukini ir jauni, augļu mizu labāk nomizot, tāpēc tas izrādīsies mīkstāks un maigāks. Nogrieziet gareniski un notīriet visas sēklas. Pēc tam sagrieziet pusītes kubiņos, apmēram 1-1,5 centimetrus lielos.
2. solis
Ielieciet sasmalcinātus cukini pannā un nedaudz sāli. Piepildiet ar 2 glāzēm ūdens. Cukini vajadzētu būt pusei ūdenī. Aizveriet ar vāku un iestatiet uz vidējas uguns. Kamēr cukini sautējas, labāk tos nemaisīt, tas ļaus gabaliņiem palikt neskartiem. Ūdens iztvaiko apmēram pusstundas laikā, līdz tam cukini būs gatavi un mīksti. Pirms olu liešanas pārbaudiet, vai tajā nav ūdens. Ja tas nav pilnībā izvārījies, jums jāatver vāks un jāpaaugstina siltums.
3. solis
Tagad pievienojiet eļļu gatavajām cukini. Viegli sajauciet visu, mēģinot novērst gabalu sabrukšanu un pārvēršanos par kartupeļu biezeni.
4. solis
Sakuļ 4-5 olas, pievieno nedaudz sāls. Ielejiet maisījumu cukini un pārklājiet ar vāku. Nodrošiniet gatavību ļoti zemā siltumā, apmēram 5-7 minūtes.
5. solis
Diētiskā maltīte ir gatava. Ar minimālu kaloriju daudzumu jūs saņemsiet maksimālu labumu. Pasniedziet trauku karstu. Tas labi sader ar skābo krējumu un zaļumiem.
Šo ēdienu var pagatavot no cukini, ziemai sasaldētiem, sagrieztiem kubiņos.
