Jūs varat pagatavot iecienītās jūras veltes ne tikai ar parasto gatavošanas metodi, šim nolūkam izmantojot gāzes plīti. Jūs varat, piemēram, pagatavot garneles lēnā plīts. Ja jūs vēl nezināt, kā to izdarīt, tad ir pienācis laiks mācīties.
Tas ir nepieciešams
- - tīģergarneles - 300 g;
- - ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- - augu eļļa - 50 ml;
- - lauru lapa - 2 gab.;
- - sāls, malti sarkanie pipari.
- Mērcei:
- - zaļais ābols -1 gab.;
- - citronu sula - 1 tējkarote;
- - karija garšvielas - 1 tējkarote;
- - 1 laima sula un miziņa.
Instrukcijas
1. solis
Ja esat iegādājies nemizotas un saldētas garneles, vispirms to jāatkausē. Kad galvenais ledus ir izkusis, noskalojiet jūras veltes zem tekoša ūdens un notīriet: noņemiet čaumalu un zarnu vēnu. Ķiplokus sagriež plānās šķēlēs.
2. solis
Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, iestatiet režīmu "Cepšana" 25-30 minūtes. Kad eļļa traukā nedaudz sasilst (apmēram pēc 5-7 minūtēm), tur pievienojiet ķiplokus. Cepiet to pāris minūtes, līdz sāk izdalīties aromāts.
3. solis
Ievietojiet garneles bļodā. Apkaisa tos ar sāli un maltiem sarkanajiem pipariem. Virsū liek lauru lapu, kas sadalīta vairākos gabalos. Visu samaisa. Cepiet garneles, līdz dzirdat pīkstienu. Ielieciet ceptas garneles uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
4. solis
Tagad pagatavojiet ābolu mērci. Lai to izdarītu, nomizojiet ābolu no ādas, sēklām un serdes. Sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina blenderī. Pievienojiet kariju, citrona sulu, miziņu un laima sulu ābolu mērcei. Atkal kārtīgi samaisiet. Ja nepieciešams, mērcei pievieno sāli.
5. solis
Tagad jūs zināt, kā gatavot garneles lēnā plīts. Trauku ieteicams pasniegt siltu, pa virsu lejot ābolu mērci. Ja jūs plānojat pasniegt garneles uz svētku galda, tad izrotājiet šķīvi ar citronu un laima ķīļiem, kā arī ar zaļumu zariem.
