Vistas krūtis ir gandrīz kulta produkts sporta zāles sportistiem. Baltas vistas gaļas ēšana nodrošina organismam pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, lai izaugtu spēcīgi un skaisti muskuļi, un vienlaikus ļauj cilvēkam zaudēt svaru, sadedzinot tauku audus. Kāda ir vistas filejas enerģētiskā vērtība?
Mūsdienu cilvēks pievērš lielu uzmanību savam izskatam un veselības saglabāšanai. Viens no galvenajiem priekšnoteikumiem, lai uzturētu formu, ir pareizs uzturs. Tas nozīmē samazināt taukainās gaļas daudzumu uzturā, tāpēc dažādas vistas filejas receptes ir tik populāras veselīga uztura piekritēju vidū.
Vistas filejas priekšrocības un kaloriju saturs
Baltā vistas gaļa ir neaizstājams olbaltumvielu avots, ko cilvēka ķermenis viegli asimilē un kas nepieciešams muskuļu audu veidošanai, kā arī visu vielmaiņas procesu uzturēšanai. Šis produkts satur nedaudz mazāk par 100% visu aminoskābju, bez kurām cilvēka ķermenis nedarbosies normāli; turklāt vistas filejā ir daudz visu veidu vitamīnu un minerālvielu.
Vistas krūtis ir ļoti barojoša un vienlaikus diētiska gaļa: neapstrādātas vistas filejas enerģētiskā vērtība nepārsniedz 110 kcal uz 100 g produkta, vārīta - 135 kcal. Tas ir iemesls baltās vistas gaļas iekļaušanai uzturā gan tiem cilvēkiem, kuriem ir nepieciešams zaudēt svaru, gan tiem, kuri tikai uztur sevi formā. Termiski apstrādāta vistas krūtiņa ir sātīgs, garšīgs, veselīgs, viegli pagatavojams, barojošs, ar zemu tauku saturu un lēts ēdiens, ko var ēst jebkurā diennakts laikā.
Kā pagatavot vistas fileju tā, lai tā būtu veselīga?
Daži cilvēki domā, ka vistas fileja ir bez garšas un sausa gaļa. Faktiski tiem, kas vēlas zaudēt svaru un pēc tam ilgu laiku saglabāt skaistu figūru, vajadzētu pielikt zināmas pūles, lai mainītu savus ēšanas paradumus. Piemēram, daudziem cilvēkiem patīk eļļā cepta vistas fileja, taču šādā veidā pagatavotās diētiskās gaļas kaloriju saturs jau pārsniedz 240 kcal uz 100 g produkta. Kūpinātas filejas kaloriju saturs ir aptuveni 200 kcal, kas arī to klasificē kā nevēlamus produktus personai, kas vēro viņa figūru.
Protams, neviens neprasa ēst tikai vārītu balto vistas gaļu. Cepta fileja ir ļoti garšīga un veselīga - tās kaloriju saturs ir aptuveni 150 kcal. Dažreiz jūs varat palutināt sevi, sagatavojot sautētu vistas krūtiņu - apmēram 210 kcal uz 100 g. Eksperimentējiet ar garšvielām un mērcēm, un tad šis nekomplicētais produkts jūs noteikti nenogurdinās.
