Šī dārzeņu zupa ir īsts ieguvums tiem, kas gavē vai ievēro diētu. Ar viņiem pilnīgi iespējams apmierināt tukšu vēderu. Gavēšanas laikā lielāko daļu maltīšu veido dārzeņi, kuros ir maz kaloriju un daudz vitamīnu. Šis liesais ēdiens ir ātri un viegli pagatavojams.
Tas ir nepieciešams
- - 2 baklažāni;
- - 2 paprikas;
- - 2 sīpoli;
- - 2 tomāti;
- - 2 kartupeļi;
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- - sāls, pipari, zaļumi, ķiploki, lauru lapa - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Nelielā katliņā ar biezu dibenu uzkarsē olīveļļu un viegli apcep sīpolu, sagrieztu pusgredzenos. Nomazgājiet liesās zupas tomātus ar karstu ūdeni, nomizojiet, izberziet caur sietu un apcepiet ar sīpoliem. Ielejiet 1 litru ūdens, nolaidiet divus kartupeļus, nomizotus un sagrieztus mazos gabaliņos.
2. solis
Sagrieziet papriku un baklažānus mazos gabaliņos. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, iemērciet dārzeņus zupā un uz lēnas uguns sautējiet visus dārzeņus līdz mīkstumam. Ja vēlaties, šai liesajai zupai varat pievienot burkānu, baklažānu nomainiet ar cukini. Jūs saņemsiet arī ļoti garšīgu liesu ēdienu.
3. solis
Visbeidzot pievienojiet lauru lapas, smaržīgos piparus, smalki sagrieztus zaļumus un ķiplokus. Jūs varat pievienot vienu tējkaroti liesas majonēzes.
