Mafinu pagatavošana ir ļoti vienkārša, taču jums ir jāizrotā arī skaisti gatavās ceptas preces. Šajā gadījumā jums palīdzēs smalks rozā vaniļas krēms - smalkmaizītes izrādīsies spilgtas, aromātiskas un ēstgribas.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 4 glāzes cukura pulvera;
- - 1 glāze sviesta;
- - 1 glāze cukura;
- - 3/4 glāzes miltu ar cepamo pulveri;
- - 3/4 tases piena;
- - 0,6 tases kviešu miltu;
- - 2 olas;
- - 1, 5 tējk vaniļas;
- - sarkanas pārtikas krāsvielas.
Instrukcijas
1. solis
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ievietojiet papīra tases smalkmaizītēs.
2. solis
Dziļā traukā sajauciet kviešu miltus ar rudzu miltiem un cepamo pulveri. Pusi no mīkstinātā sviesta atsevišķi sakuļ līdz krēmveida konsistencei. Pievieno olas, atkal sakuļ. Tad pievieno pusi miltu, pusi glāzes piena un 0,5 tējkarotes vaniļas. Puto, pievieno atlikušos miltus, atkal maisa. Mafinu mīkla ir gatava.
3. solis
Piepildiet papīra veidnes 2/3 pilnas mīklas. Cepiet norādītajā temperatūrā 10-15 minūtes. Pēc tam izņem no krāsns, atstāj atdzist.
4. solis
Bļodā sajauciet atlikušo sviestu, pienu, vaniļu un 2 tases cukura pulvera. Sakuļ ar mikseri līdz krēmveida konsistencei, pamazām pievienojiet vairāk pulvera, lai iegūtu gaisīgu un vieglu konsistenci. Pievienojiet 1 pilienu sarkano pārtikas krāsvielu un samaisiet.
5. solis
Ielieciet rozā krēmu konditorejas maisiņā, atdzesētos smalkmaizītes izrotājiet rožu vai kā cita veidā (atkarībā no tā, kādi stiprinājumi jums ir konditorejas maisiņam). Pasniedziet rožu krējuma smalkmaizītes kopā ar tēju.
