Zivju zupa ar kotletēm ir ne tikai veselīga, bet arī garšīga. Tas ir lieliski piemērots tiem, kas seko viņu figūrai.
Tas ir nepieciešams
- - zivju buljons - 1 l;
- - sviests - 2 ēdamkarotes;
- - ola - 1 gabals;
- - burkāni - 1 gab;
- - sīpoli - 2 gab;
- - selerijas sakne - 100 g;
- - baltmaize - 2 gabali;
- - piens - 1/2 tase;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot zivju buljonu. Tikmēr, kamēr tas vārās, piens jālej krūzē un tajā jāmērcē maize. Pēc tam, kad buljons ir gatavs, ielieciet no tā vārītas zivis un sajauciet to ar viegli izspiestu maizi. Pārnes šo maisījumu virtuves kombainā un sasmalcina.
2. solis
Nomizojiet un sasmalciniet vienu no sīpoliem. Pēc tam iesildiet pannu un apcepiet to 3 minūtes, nepārtraukti maisot. Pārtrauc olu un viegli sakuļ. Maltajām zivīm pievienojiet sakultu olu un sautētu sīpolu. Pagatavojiet maisījumu ar sāli un pipariem un samaisiet. No iegūtās masas rokās ripiniet kotletes, kuru diametrs ir aptuveni 2 centimetri.
3. solis
Otro sīpolu un burkānu sagriež kubiņos. Uzvāra buljonu, ja nepieciešams, pievienojiet dārzeņus un sāli un piparus. Pagatavojiet 10 minūtes, pēc tam ievietojiet tajā kotletes un pagatavojiet tieši tādu pašu daudzumu. Zivju zupa ar kotletēm ir gatava!
