Siera bumbiņas ar zaļumiem būs lieliska uzkoda uz svētku galda. Lai ēdienam piešķirtu oriģinalitāti, katru bumbiņu pirms pasniegšanas var iedurt ar dekoratīvu iesmu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g cietā siera
- - 50 g olīvas
- - 80 g sviesta
- - zaļumi
- - 50 g valrieksti
- - salātu lapas
- - svaigi dārzeņi
Instrukcijas
1. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Smalki sagrieziet olīvas. Sasmalciniet valriekstus. Mīkstiniet sviestu ar dakšiņu, sasildot to līdz istabas temperatūrai.
2. solis
Gatavo sieru, riekstus, olīvas un sviestu sajauc viendabīgā masā. Labi samaisiet un sarullējiet mazās bumbiņās.
3. solis
Zāles smalki sagriež. Jūs varat izmantot dilles, zaļos sīpolus, pētersīļus. Katru siera bumbiņu sarullējiet zaļumos un caurduriet ar dekoratīvo iesmu. Trauka izskats var būt dažāda krāsa, un čaumalai varat izmantot ne tikai zaļumus, bet arī krabju nūjiņas, pistācijas, maizes drupatas.
4. solis
Novietojiet salātu lapas vienmērīgā kārtā uz šķīvja. Novietojiet siera bumbiņas centrā. Rotā šķīvja malas ar svaigiem dārzeņiem, kas sagriezti mazos kubiņos. Trauku var piepildīt ar jebkuru mērci.
