Kādiem jābūt jaungada desertiem? Protams, neparasts, garšīgs un noteikti viegls. Jaungada naktī, kad runa ir par desertu, visiem viesiem un mājsaimniecības locekļiem jau ir laiks iegūt pietiekami daudz salātu, aukstu un karstu uzkodu, galvenā ēdiena, un saldajai vietai nav vietas.
Kāpēc jums vajadzētu domāt par jaungada desertiem iepriekš? Nu, pirmkārt, pēc galvenās ēdienkartes jūs vēlaties palutināt sevi un uzaicinātos ar kaut ko īpašu un īpašu. Otrkārt, desertu parasti gaida ne tikai bērni, bet arī pieaugušie ar saldumu. Treškārt, deserts var būt programmas izcilākā vieta, kā arī spēles un dāvanas.
Ko izvēlēties desertu?
Tas varētu būt kaut kas tāds, ko jūsu ģimene vai viesu grupa vēl nekad nav izmēģinājusi. Tikai vēloties izpatikt citiem, mēs neiesakām uzņemties pārāk sarežģītas receptes un noteikti izvēlieties augstas kvalitātes produktus.
Pagatavojiet vienkāršu, bet garšīgu saldējumu, kurā ir tikai 2 sastāvdaļas. Vienādās proporcijās ņem smagu krējumu (tauku saturs no 30%) un iebiezinātu pienu. Sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai un nosūtiet iesaldēt saldētavā. Tajā pašā laikā sasaldēšanas procesā saldējums nav jāsajauc, to iegūst bez kristāliem. Pasniedzot dekorējiet saldējumu pēc savas gaumes: ogas, vafeļu ruļļus, šokolādes sīrupu vai rīvētu šokolādi.
Sagatavojiet kvalitatīvas tumšās šokolādes putas porcijas atbilstoši viesu skaitam. Lai to izdarītu, uzkrājiet tumšo šokolādi (110 gramus), paņemiet svaigas olas (4 gab.) Un vienu apelsīnu. Izkausē šokolādi ūdens peldē. Noņemiet mizu no apelsīna ar rīvi un atsevišķi izspiediet sulu. Sadaliet svaigas, tīri mazgātas olas baltumos un dzeltenumos. Sakuļ baltumus līdz spītīgām virsotnēm, apvienojiet olu dzeltenumus ar apelsīnu miziņu un sulu. Pēc tam šim maisījumam pa daļām pievieno izkausētu šokolādi un saputotus proteīnus. Viegli samaisiet un pasniedziet atsevišķās bļodiņās. Nosūtiet šokolādes putas uz aukstu vietu, lai sacietētu nakti.
Iepriecinās pieaugušos un bērnus ar burvju laimes cepumiem. Lai tos sagatavotu, iepriekš sagatavojiet nelielas papīra sloksnes ar vēlmēm, kuru platums nepārsniedz 1 cm. Nomainiet olu baltumu (2 gab.), Cukura pulvera (60 grami), miltu (40 grami) un 1 ēdamkaroti sviesta (20 grami) Mīklu nelielos apļos izklāj uz konditorejas papīra un cep 15 minūtes. Tie tiek noņemti karsti un salocīti, izmantojot stikla apmali, neaizmirstot ievietot papīra gabalu ar prognozēm iekšpusē.
