Pūkainas, maigas un gaisīgas maizītes ir lieliski piemērotas sviestmaižu un hamburgeru pagatavošanai. Pēc vēlēšanās tos var izmantot kā maizi. Uzziniet, kā ar mūsu recepti pagatavot lieliskas hamburgeru maizītes. Ticiet man, jūs tos nevarat iegūt nekur citur.
Tas ir nepieciešams
- ola - 1 gab;
- sāls - 1/2 tējk;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- tūlītējs raugs - 2 tējk;
- milti - 550 g;
- sviests - 55 g;
- ūdens - 0,5 tases;
- piens - 1 glāze.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu hamburgera maizītes, nelielā katliņā apvienojiet sviestu, ūdeni un pienu un pēc tam karsējiet, līdz sviests izkusis. Maisījumam jābūt siltam, nevis karstam.
2. solis
Pēc tam lielā bļodā apvienojiet cukuru, sāli, raugu, 3/4 tases miltu. Piena maisījumu ielej miltu maisījumā un pievieno olu. Atlikušie milti jāpievieno porcijās pa 0,5 glāzēm, katru reizi kārtīgi samaisot. Ielieciet iegūto mīklu uz miltu virsmas un turpiniet mīcīt 8 minūtes. Tā rezultātā maizīšu mīkla būs elastīga un gluda.
3. solis
Sadaliet mīklu 12 gabaliņos. Veido gludas bumbiņas un liek uz ietaukotas cepešpannas. Izlīdziniet un pārklājiet tos ar kaut ko. Ļaujiet viņiem šajā formā nostāvēties 30 minūtes un šajā laikā nedaudz pacelties.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200oC, ievieto tajā hamburgeru maizītes un cep 12 minūtes. Gatavojot cīsiņu maizītes, katru kodumu veidojiet 15 x 10 centimetru taisnstūrī. Rullējiet gabalu garajā pusē un saspiediet galus un malas. Ļaujiet tai sēdēt 20 minūtes, un pārējais ir tāpat kā ar hamburgeriem.
5. solis
Hamburgeru maizītes ir diezgan lielas un garšīgas. Jūs varat pagatavot 16 maizītes, nevis 12 maizītes ar tādu pašu sastāvdaļu daudzumu. Tad produktus varat izmantot pēc saviem ieskatiem.
