Sasmalcinātas vistas filejas kotletes, kas varētu būt vienkāršāk un garšīgāk? Smalks, sulīgs, ēstgribu un pats galvenais - viegli pagatavojams.
Jūsu viesi un ģimene būs priecīgi par šo ēdienu. Es tos gatavoju 7 gadus, neviens vēl nav palicis vienaldzīgs. Izmēģiniet pats.
- Vistas fileja - 1 kg;
- Kviešu milti - 5 ēdamk. l;
- Sīpoli - 2 galvas (vidēji);
- Vistas ola - 3 gab.;
- Majonēze - 3 ēdamk. l;
- Garšvielas (sāls, pipari) - pēc garšas;
- Zaļie (pētersīļi) - 1 ķekars;
- Saulespuķu eļļa - pēc vajadzības.
Vistas fileju mazgā zem auksta tekoša ūdens. Iemērciet ar salveti (tā, lai tā nebūtu mitra), izklājiet uz griešanas dēļa un sagrieziet mazos kubiņos. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet to. Mēs visu ievietojam traukā, pievienojam vistas olu, majonēzi, kviešu miltus un garšvielas pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
Ļaujiet tam apmēram stundu pagatavot ledusskapī. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs izņemam malto gaļu no ledusskapja, smalki sagriežam garšaugus un pievienojam sastāvdaļām. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Sagatavojiet cepšanas pannu, ielejiet augu eļļu un pagaidiet, kamēr tā sasilst. Ielieciet malto gaļu pannā ar ēdamkaroti, apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
