Viegli un ātri pagatavojams šis ēdiens ir lieliska spageti, vistas un dārzeņu kombinācija. Jūs varat izmantot jebkurus dārzeņus. Brīnišķīgs variants pavasara-vasaras vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - spageti iepakojums
- -1/2 ķekars sparģeļu
- -3/4 tase saldētu zirņu
- -2 ēdamkarotes olīveļļas
- -250-300 g vistas gaļas
- -3 ķiploka daiviņas
- -1 puravu pāksts
- -2 burkāni
- - bazilika zaļumi
- -2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- -1/4 tējkarotes rīvētas citrona miziņas
- -sāls, pipari pēc garšas
- - parmezāna siers
Instrukcijas
1. solis
Lielā katliņā ielej sālītu ūdeni un uzvāra uz lielas uguns. Ielieciet spageti un pagatavojiet, kā norādīts uz iepakojuma. Pāris minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sasmalcinātus sparģeļus un zirņus. Mēs izlejam 3/4 tasi iegūtā buljona - tas mums būs noderīgs, un pārējo iztukšojiet. Pārklājiet spageti un dārzeņus ar vāku, lai tie būtu silti.
2. solis
Tad uzkarsē olīveļļu lielā kastrolī uz vidējas uguns. Ielieciet tur vistas gabaliņus un apcepiet apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz tie ir brūni. Cepto gaļu mēs pārnesam uz šķīvja un pārklāj ar vāku, lai tā neatdziest.
3. solis
Tagad tajā pašā pannā ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un puravus un visu laiku maisot, uz lēnas uguns sautējiet 1 minūti. Pievienojiet apaļās šķēlēs sagrieztus burkānus un vāriet 2 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievieno dārzeņu buljonu un uzvāra. Tad samaziniet siltumu un vāriet 2 minūtes. Pievieno vistu un vāra vēl dažas minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē.
4. solis
Pēc tam sajauc iegūto mērci ar spageti. Samaisiet sasmalcinātus bazilika zaļumus, citrona sulu, sāli, piparus un citrona miziņu un pievienojiet arī spageti. Visu kārtīgi samaisa. Pasniedz, pārkaisa ar rīvētu parmezānu. Labu apetīti!
