Savācis lielisku ķiploku ražu, ne visiem izdodas to saglabāt līdz pavasarim. Pat ja šo pikanto dārzeņu uzglabā ļoti sausā un siltā vietā, tas sāk dīgt aprīlī-maijā. Kā tādu to nevar izmantot ēdiena gatavošanai. Jūs vēlaties pēc iespējas ilgāk saglabāt veselīgus un veselīgus ķiplokus.
Ķiploku apstrādei un izmantošanai citā formā ir divi interesanti un neparasti veidi.
Pirmais ķiploku saglabāšanas veids ir to žāvēšana. Lai to izdarītu, katra krustnagliņa jāsagriež šķēlēs. Problēmas ar biznesu, bet tā vērts. Tad nosusiniet to. Elektriskā žāvētājā, uz siltas plīts uz cepešpannām, pie akumulatora. Atkarīgs no jūsu iespējām un dzīves apstākļiem.
Arī žāvētus ķiplokus var sasmalcināt pulverī dažādos veidos, visvieglāk ir ar kafijas dzirnaviņām. Jums tas jāuzglabā stikla traukā ar vāku. Izmantojiet kā parasto ķiploku.
Otrais veids ir stādīt ķiploku galvas zemē, lai iegūtu zaļumus. Lai ķiploku gulta neaizņemtu daudz vietas, varat paņemt 5 litru plastmasas trauku. Izgrieziet tajā caurumus, lai tie atbilstu ķiploku galvām. Atveres uz laiku jāaizver ar lenti. Piepildiet burku ar zemi.
Atverot caurumus pa vienam, iestādiet tur ķiploku galvas. Ielieciet to gaismā un neaizmirstiet laistīt. Jauku ķiploku garšaugu baudīšana ziemā būs patīkams darba rezultāts.
Jūs varat darīt to pašu ar sīpolu dīgšanu.
