Garšīga svētku maltīte, kas prasa minimālu piepūli.
Tas ir nepieciešams
- 1 vistas gaļa;
- 2 āboli;
- Vairāki timiāna vai rozmarīna zariņi;
- 1 liela ķiploku galva;
- Melnie pipari un sāls pēc garšas;
- Olīvju eļļa;
- 50 ml ūdens.
- Varbūt nedaudz medus kraukšķīgai garozai.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet olīveļļu ar sāli un pipariem un pārklājiet vistu. Ielieciet pusi ābolu iekšā. Ielieciet uz cepešpannas, apakšā izšļakstot nedaudz ūdens.
2. solis
Blakus vistas gaļai liek atlikušo pusotru ābolu, pusi sagrieztu ķiploku galvu un zariņu rozmarīna vai svaigu majorānu.
3. solis
Liek krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 35 - 40 minūtes. Ja vēlaties pikantu kraukšķīgu garoziņu, tad 2 - 3 minūtes pirms gatavības putnu ietauko ar medu un ielieciet zem grila, kas sakarsēts līdz 220 grādiem.
Labu apetīti!
