Vīģes tiek uzskatītas par senu kultivētu augu. Tās augļu krāsa un izmērs ir atkarīgs no šķirnes. Vīģes tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā, lai ēdieniem pievienotu izsmalcinātu garšu. Jūs varat bezgalīgi runāt par tā priekšrocībām.
Žāvētas vīģes ir ļoti saldas un ilgu laiku nomierina badu, un kombinācijā ar mandelēm tas palīdz smagi izsīkt organismu.
Vīģe (vīģe, vīna oga) ir viens no bagātākajiem augu kalcija avotiem - mikroelementu, kas ir būtisks zobu un kaulu veselībai.
Žāvēti, šie augļi ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem, kas uzreiz aktivizē mūsu ķermeni.
Svaigās vīģēs, kraukšķīgās un saldās saldās, ir daudz vitāli svarīgā antioksidanta C vitamīna un kālija, kas normalizē asinsspiedienu un stiprina asinsvadu sienas.
Augstā šķiedrvielu satura dēļ vīģes palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa un samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Turklāt tā augļi satur retu B6 vitamīnu, kas ārkārtīgi labvēlīgi ietekmē atmiņu un palīdz mūsu ķermenim pārvarēt stresa sekas.
Medū ceptas vīģes
- 12 vīģes (bez spraudeņiem);
- 6 ēd.k. l. medus;
- 100 g sasmalcinātu valriekstu;
- 1 tējk malts kanēlis.
Nogrieziet vīģes šķērsām un uzmanīgi atveriet. Liek ietaukotā cepeškrāsns traukā, pa virsu lej medu. Apkaisa ar valriekstiem un kanēli. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes, līdz vīģes ir mīkstas.
