Mājas desa būs lielisks atradums dabisko produktu cienītājiem. Roku darbs, tas satur tikai dabīgas sastāvdaļas.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 700 g;
- - krēms ar augstu tauku saturu - 300 ml;
- - vistas olu baltums - 3 gab.;
- - garšvielas: malti melnie pipari, malts muskatrieksts, "Provansas garšaugi";
- - sāls pēc garšas;
- - pārtikas plēve.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju sagrieziet gabaliņos un pēc tam sasmalciniet ar blenderi līdz viendabīgai masai.
2. solis
Iegūtajai maltajai gaļai pievienojiet vistas olu baltumus. Labi samaisa.
3. solis
Šim maisījumam pievienojiet sāli, muskatriekstu un garšvielas. Vēlreiz visu samaisa.
4. solis
Visbeidzot, maltā gaļā ielej aukstu krējumu. Rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
5. solis
Sadaliet visu iegūto malto gaļu trīs vienādās daļās.
6. solis
Izvelciet pārtikas plēvi uz līdzenas virsmas. Tam virsū liek vienu no trim malto gaļas gabaliņiem.
7. solis
No maltās gaļas pagatavojiet desu. Tad cieši aptiniet to ar plastmasu un sasieniet malas ar diegu.
8. solis
Atkārtojiet 6.-7. Darbību ar atlikušajiem diviem malto gaļas gabaliņiem.
9. solis
Katliņā uzvāra ūdeni, uzvāra, samazina karstumu.
10. solis
Iegremdējiet trīs iegūtās desas katliņā, nospiežot uz augšu ar plāksni. Pagatavojiet desu 55-60 minūtes.
11. solis
Kad esat pabeidzis, izņemiet desas no pannas. Atdzesējiet un pēc tam noņemiet plēvi.
