Mīkstas, garšīgas, bagātīgas maizītes ir ļoti viegli pagatavojamas un vienmēr izrādās lieliskas. Izmēģiniet pats!
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml piena
- - 50 g margarīna
- - 2 olas
- - 3 ēd.k. l. Sahāra
- - 3 ēd.k. l. saulespuķu eļļa
- - 1 tējk. raugs
- - 2 glāzes miltu
- - 10 g vaniļas cukura
- - ½ tējk sāls
- - ogas, ievārījums vai augļi pildījumam
- Apkaisīšanai:
- - 2 ēd.k. l. milti
- - 1 ēd.k. l. Sahāra
- - 1 ēd.k. l. sviests
Instrukcijas
1. solis
Izšķīdiniet 1 tējk siltā pienā. cukura un rauga, pievieno 2 ēd.k. l. miltus, samaisiet, atlieciet uz 10 minūtēm.
2. solis
Izkausē margarīnu, ielej to traukā, pievieno olu, vaniļu, cukuru, sāli un saulespuķu eļļu, visu kārtīgi izmaisa, masu lej mīklā, pievieno izsijātus miltus, mīca mīklu.
3. solis
Mīca 2 minūtes, līdz tā kļūst gluda, pēc tam pārlej ar saulespuķu eļļu ieziestu katliņu, pārklāj un uz stundu liek siltā vietā.
4. solis
Kad mīkla uznāk, pārkaisa galdu ar miltiem, ar rokām, kas iemērcētas saulespuķu eļļā, sadaliet to 14 bumbiņās.
5. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu.
6. solis
Katru bumbu izrullē un centrā ievieto nelielu pildījumu (ogu, riekstu, ievārījumu utt., Ko vien vēlies).
7. solis
Rūpīgi saspiediet bumbas malas, apkaisa ar miltiem. Piešķiriet maizītei apaļu formu, ievietojiet bumbiņas pannā nelielā attālumā viens no otra ar šuvēm uz leju.
8. solis
Vietas, kur bulciņas saskaras, ar otu apsmērē ar nelielu saulespuķu eļļu, lai maizītes varētu viegli atdalīt. Pēc izcepšanas pannu pārklāj ar maizītēm ar plastmasas foliju, ļauj 25 minūtēm uzrūgt.
9. solis
Šajā laikā visas smidzināšanas sastāvdaļas apvienojiet traukā un labi berzējiet ar pirkstiem, lai iznāktu mazas drupatas.
10. solis
Pagrieziet cepeškrāsni par 180 grādiem. Gatavās maizītes apziež ar sakultu olu un labi pārkaisa ar smidzinātājiem.
Liek cepeškrāsnī, cep 20-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
