Izmēģiniet šo viegli pagatavojamo, garšīgo un veselīgo cepamo baklažānu recepti. Tas priecēs gan pareizas uztura cienītājus, gan patiesus gardēžus. Neviens nepaliks vienaldzīgs!
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas:
- - baklažāni - 1
- - puse svaiga gurķa
- - puse svaiga tomāta
- - ceturtā daļa dzelteno papriku
- - citronu sula - 1 tējkarote
- - olīveļļa - 1 tējkarote
- - šķipsniņu sāls
- - sezama sēklas -1 tējk
- - sasmalcināti zaļumi (cilantro, pētersīļi, dilles) - 1 ēdamkarote. karoti
- Aprīkojums:
- - krāsns
- - lipīgs
- -papīra salvete
- - virtuves dēlis
- - nazis
- - dakša
- - tējas karote
- - salātu bļoda
- - trauks
Instrukcijas
1. solis
Iestatiet krāsns plauktu centrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Kamēr tā sasniedz pareizo temperatūru, nomazgājiet dārzeņus un nosusiniet tos ar salveti.
Kad krāsns ir iesildīta, ielieciet baklažānu cept.
Cepšanas laiks ir 25-30 minūtes.
2. solis
Kamēr baklažāni cep, sagatavo dārzeņus. Sagrieziet gurķi, papriku un tomātu mazos kubiņos. Sezona ar citronu sulu un olīveļļu, pievieno zaļumus, sezama sēklas un viegli samaisa.
3. solis
Gatavo baklažānu mēs izņemam no krāsns, ielieciet uz trauka, noņemiet mizu (to var viegli noņemt), nenoņemot "asti". mūsu baklažāni ar to izskatīsies reprezentablāk!
4. solis
Tad mēs paņemam dakšiņu un sākam "noplacināt" savu baklažānu, cenšoties saglabāt savu formu, viegli to sālot.
5. solis
Atliek tikai likt iepriekš sagatavotos dārzeņus virs baklažāniem, un mūsu ēdiens ir gatavs.
