Rīsu kūkas ir diētiski ceptas preces, kas var būt laba alternatīva tradicionālajai maizei. Jūs varat pasniegt šādas kūkas ar mērcēm vai visu veidu pildījumiem.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vistas ola;
- - 1 tējkarote augu eļļas;
- - 350 grami rīsu miltu;
- - 1 tējkarote granulēta cukura;
- - 1 tējkarote sāls;
- - 150 mililitri ūdens;
- - gī;
- - 300 grami maltas gaļas;
- - 2 sīpoli;
- - 2 paprikas;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 3 ēdamkarotes tomātu pastas;
- - 1 ēdamkarote balzamiko etiķa;
- - garšvielas;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet dziļu trauku rīsu kūkas mīklas pagatavošanai. Šajā bļodā sajauciet olu, granulētu cukuru un sāli. Labi mārciņu un samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Olu maisījumu viegli sakuļ ar dakšiņu, tad tam pievieno ūdeni un atkal maisa.
2. solis
Pievienojiet maisījumam miltus. Mīciet līdz mīkstai, elastīgai mīklai, pēc tam izveidojiet rīsu kūkas mīklas bumbiņu. Pārklājiet trauku ar virtuves dvieli vai pārtikas plēvi un ļaujiet tai sēdēt 30-40 minūtes.
3. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, paņemiet mīklu un sadaliet to četrās vienādās daļās. Katru daļu sarullējiet bumbiņā un pēc tam no bumbiņām izveidojiet plakanas kūkas. Lai to izdarītu, vienkārši izvelciet mīklu ar rullīti, lai to diametrs būtu 15-20 centimetri.
4. solis
Sildiet nedaudz augu eļļas pannā, kastrolītim jābūt gandrīz sausam. Katru tortiliju pēc kārtas apcep no katras puses pannā. Pārnesot kūku uz otru pusi, virs tās ielieciet nelielu sviesta gabalu.
5. solis
Ja vēlaties pasniegt pildītas rīsu kūkas, sāciet tās gatavot. Lai to izdarītu, nomizojiet un nomazgājiet svaigus dārzeņus, nosusiniet tos uz papīra dvieļa.
6. solis
Sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos un apcepiet augu eļļā iepriekš uzkarsētā pannā. Sasmalciniet papriku mazos gabaliņos un pievienojiet tos ceptiem sīpoliem. Pēc tam, kad parādās sautētu dārzeņu raksturīgā smarža, pievienojiet tiem malto gaļu.
7. solis
Pievienojiet tomātu pastu maltajai gaļai un dārzeņiem, samaisiet, sāliet pildījumu, pievienojiet garšvielas un sasmalcinātu ķiploku. Cepiet pildījumu vēl 10-15 minūtes, beigās pievienojiet balzamiko etiķi.
8. solis
Gaļas pildījumu liek uz karstās tortiljas, un virsū var uzkaisīt kādu rīvētu sieru. Pēc izvēles pildījumu var piepildīt ar nedaudz skāba krējuma un zaļumiem. Burrito sarullē rullītī un pasniedz.
