Ja jūs izmēģinājāt avokado un jums tas nepatika, iespējams, jūs vienkārši ieguvāt negatavus augļus. Gatavā avokado izvēlē ir noteikti noteikumi, kurus ievērojot, jūs varēsiet iegādāties izcili garšīgus augļus.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi pārbaudiet augli. Gataviem avokado ir gluda, neskarta āda, kurā nav brūnu plankumu. Ja uz mizas atrodat šādus plankumus, nepērciet avokado, jo šim auglim ir laiks pārgatavoties.
2. solis
Lai izvēlētos pareizo avokado, noteikti turiet to rokā un nogaršojiet. Ļoti cietie augļi ir nenobrieduši, savukārt gaļīgie un sātīgie augļi ir pārgatavojušies. Gatavam avokado jābūt mīkstam, bet ne trauslam.
3. solis
Ar pirkstu nospiediet avokado mizu. Pārgatavojušos augļu ādā paliks iespiedums, un negatavas avokado miza nemaz nepadosies spiešanai. Ja avokado ir nogatavojies, uz ādas būs neliels iedobums, kas drīz izzudīs.
4. solis
Pēc spraudeņiem jūs varat arī identificēt nogatavojušos avokado. Mēģiniet noraut rokturi. Nenogatavojušos augļos kātiņš nenolaužas, vai arī tas grūti atdalās, un mīkstumam zem kātiņa ir gaiši dzeltenzaļa krāsa. Ja mīkstums zem spraudeņiem ir brūns, avokado ir pārgatavojies. Pilnīgi nogatavojušam avokado zem roktura ir spilgti zaļa mīkstums, dažreiz ar brūnām vēnām. Vēl labāk, ja ar nelielu spiedienu pa taku no noņemtā griezuma izdalās nedaudz sulas.
5. solis
Ieteicams iegādāties nevis pilnīgi apaļus, bet nedaudz iegarenus. Pagarinātā forma norāda, ka augļi nav noplūkti pārāk zaļi un ka tie nogatavojas kokā. Šis avokado veids ir garšīgāks.
6. solis
Var gadīties, ka veikalā jūs sastopat tikai negatavus avokado. Šajā gadījumā jūs varat iegādāties to, kas jums ir, un gaidīt, līdz avokado nogatavojas. Atkarībā no gatavības pakāpes avokado nogatavošanās var ilgt no 2 līdz 6 dienām. Nogatavošanās procesam jānotiek istabas temperatūrā, tāpēc nelieciet avokado ledusskapī. Lai paātrinātu nogatavināšanas procesu, iesaiņojiet katru augli avīžu vai virtuves papīra dvieļos.
