Kiwano ir rets eksotisks auglis, kas izskatās kā gurķa un melones krustojums. Par neparasto formu tā ir saņēmusi daudzus dīvainus nosaukumus, piemēram, ragainu meloni. Lai saprastu un novērtētu Kiwano, jums tas jāēd pareizi.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, es gribētu teikt par šī augļa unikalitāti. Tas slēpjas faktā, ka Kiwano var ēst gan sālītu, gan saldu. Turklāt ar tā palīdzību tiek ieskaitīts trauku asums.
2. solis
Šis auglis, tāpat kā daudzi citi, jāēd neapstrādātā veidā. Kiwano var sagriezt šķēlēs kā apelsīnu. Tomēr to nevar izdarīt ar katru augli. Ja mīkstums ir pārāk šķidrs, labāk to ēst ar karoti, nevis sagriezt gabalos. Vienīgais kivi izejvielu ēšanas trūkums ir tas, ka tā garša nebūs spilgta un bagāta.
3. solis
Visbiežāk kivi tiek pievienots kompotiem un visu veidu ievārījumiem. Bet izrādās, ka to var ēst ne tikai šādā formā. Tas ir sālīts kā gurķi! Negaidīti, vai ne? Un, godīgi sakot, tādā formā tas ir pat daudz veselīgāks un garšīgāks nekā mūsu, tā teikt, “tautietis”.
4. solis
Kā jau minēts, šis auglis ir neparasts ne tikai pēc garšas, bet arī pēc izskata. Tāpēc to ļoti bieži izmanto visu veidu ēdienu rotāšanai, kā arī svētku galda klāšanai. Pirmajā gadījumā mīkstums ir vajadzīgs, otrajā - miza, kas aizstāj traukus.
Visizplatītākais ēdiens ar šiem augļiem tiek veikts šādi: jūras veltes un siers tiek sajaukti. Pēc tam kivi tiek uzklāta uz augšu. Starp citu, miza ir noderīga šim ēdienam. Protams, šī nav vienīgā recepte, bet vienkāršākā.
