Pašmāju ievārījuma cienītājiem bieži ir produkts no pagātnes un pat iepriekšējā sezonā, kamēr ir pienācis laiks atbrīvot vietu jauniem preparātiem. Konditorejas pārpalikums var būt lielisks pildījums. Vienkārša pīrāga pagatavošana ar ievārījumu ir lielisks veids, kā iztīrīt pieliekamo plauktus, jo jūsu ģimene, iespējams, lūgs jūs palutināt viņus ar šādu kārumu vairāk nekā vienu reizi.
Vienkārša smilšu kūka
Jūs varat pagatavot pīrāgu ar ievārījumu no plūmēm, jāņogām, āboliem, apelsīnu mizām - ja vien pildījums ir biezs. Kā opcija - mājās gatavots ievārījums vai ievārījums. Sāciet mīklu gatavot pirms laika, jo daļu no tā vajadzēs sasaldēt.
Bļodā izkausē 200 g margarīna nūjas un izšķīdina tajā glāzi granulēta cukura. Kad iegūtā masa ir atdzisusi, tajā sakuļ pāris jēlas olas un nelielu šķipsniņu vanilīna. Ar pastāvīgu maisīšanu pievienojiet 4 tases izsijātu kviešu miltu ar 5 g cepamā pulvera.
Mīciet smilšu mīklas mīklu, līdz tā pārstāj pielipt pie rokām, ja nepieciešams, pievienojiet miltus. Atdaliet trešo daļu un 45-50 minūtes ievietojiet saldētavā, iesaiņotā ar polietilēnu. Pārējo turiet istabas temperatūrā, pārklājiet ar tīru kokvilnas salveti.
Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un uz tās vienmērīgi ielieciet divus sagatavotās mīklas gabalus. Karote pīrāgu ievārījumu. Ja vēlaties, varat pievienot saldētas ogas (avenes, zemenes), bet nedaudz, lai pildījums nebūtu pārāk šķidrs. Virsū uz rupjās rīves sarīvē sasalušo mīklas daļu un pusstundu cep smilšu pīrāgu ar ievārījumu 200 ° C temperatūrā.
Slinks pīrāgs
Šī vieglā slinka ievārījuma pīrāga recepte palīdzēs jums pagatavot ruddy un aromātisku desertu tikai stundas laikā. Bļodā sasmalciniet pāris neapstrādātas olas un pusi glāzes granulēta cukura, pēc tam ielejiet 200 ml ievārījuma un kefīra. Ar pastāvīgu maisīšanu pievieno 200 g izsijātu kviešu miltu un 5 g cepamā soda.
Cepiet slinku pīrāgu ar ievārījumu cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 45 minūtes, lēnā plīts režīmā "Cepšana" - 30 minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu. Tam atdzesē 500 g taukainā biezā krējuma, pievieno 1, 5 glāzes cukura un sakuļ līdz pūkainumam.
