Smalkas, mīkstas, smaržīgas cupcakes formās ir garšīgas bērniem. Kēksiņu receptes ir daudz, mēs iesakām pagatavot kūkas ar pārsteigumu - ar persiku ievārījumu un svaigām mellenēm vidū.
Tas ir nepieciešams
- - 1 1/2 tases miltu;
- - glāze svaigu mellenēm;
- - puse glāzes cukura;
- 2/3 glāzes paniņas
- - 1/4 glāzes sviesta;
- - 1 ola;
- - persiku ievārījums vai konservēti persiki;
- - cepamais pulveris, sāls, malts kanēlis.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mafinu krūzes izklāj ar gofrēta papīra tasītēm.
2. solis
Mest izsijātus miltus ar svaigām mellenēm, pusi glāzes cukura, cepamo pulveri, maltu kanēli un šķipsniņu sāls. Var ņemt arī saldētas mellenes, bet vispirms tās jāatkausē, notecina lieko šķidrumu.
3. solis
Paniņas vai rūgušpienu mētājiet atsevišķi ar viegli sakultu neapstrādātu olu un izkausētu sviestu. Sajauciet abus maisījumus, samaisiet līdz viendabīgai masai. Paniņas var aizstāt ar dabīgu jogurtu - tas arī izrādīsies garšīgs.
4. solis
Katrā veidnē ielieciet 1 ēdamkarote. karote mīklas, tad 1 tējkarote persiku ievārījuma un atkal nedaudz mīklas. Sajauciet 1 ēd.k. karoti cukura ar nedaudz kanēļa un pa virsu pārkaisa mīklu. Jūs varat apkaisa ar cukura pulveri.
5. solis
Mafinus cep 20 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni. Atdzesējiet tos uz restēm, un gardās pārsteiguma kūkas ir gatavas.
