Dārzeņu ēdiens izskatās pievilcīgāks un ēstgribīgāks, ja tas ir ne tikai garšīgi pagatavots, bet arī skaisti dekorēts. Rozes un tulpes, laivas un lidmašīnas - visus šos jūsu kulinārijas šedevru rotājumus var izgatavot no visvienkāršākā pieejamā ēdiena.
Instrukcijas
1. solis
No burkāniem un salātu lapām pagatavojiet skaistas buras, kas dekorēs gandrīz jebkuru dārzeņu ēdienu.
Paņemiet vidēju burkānu, mazgājiet to, vāriet, nomizojiet.
Vārītos burkānus sagrieziet vairākos gabaliņos, 4-5 cm garumā, iegūtie cilindri gareniski sagrieziet četrās daļās.
Paņemiet iesmus olīvām, uz katra piespraudiet gabaliņu salātu - tā būs laivas bura. Katras burkānu šķēles vidū ielieciet iesmu. Buras ir gatavas.
2. solis
Izgatavojiet skaistu egles konusu, kas harmoniski iederēsies jebkuru dārzeņu salātu rotājumā.
Paņemiet vidēja lieluma burkānu, mazgājiet to, vāriet, nomizojiet.
Veidojiet burkānus cilindriskā formā, noapaļojot platāko malu. Pie pamatnes izveidojiet lokveida griezumu. Ar nazi noņemiet plāno burkānu mīkstuma slāni aiz griezuma, tādējādi veidojot lielgabarīta skalu.
Turpiniet veidot svarus no pamatnes līdz cilindra augšdaļai. Veiciet griezumus šaha dēļā. Padariet augšējos svarus garākus par apakšējiem. Blakus gatavajiem pumpuriem novietojiet salātus.
3. solis
No redīsiem izveidojiet baltas rozes, kuras, apvienojot ar kreses lapām, dārzeņu ēdienam piešķir izsmalcinātu un oriģinālu izskatu.
Redīsi ir jānomazgā, jānoņem galotnes un aste.
Pēc tam uzmanīgi nogrieziet augšu un ar asu nazi noņemiet ādu.
Redīsu sakņu dārzenī izdariet piecus lokveida krustojošus griezumus. Sakņu dārzeņu iemērc aukstā ūdenī, lai zied ziedlapiņas. Roze ir gatava.
4. solis
No svaiga zaļa gurķa pagatavojiet iespaidīgu vīnogu ķekaru, kas lieliski dekorēs jebkuru dārzeņu salātus. Nomazgājiet gurķi, nogrieziet ādu ar asu nazi. No gurķu mīkstuma izveidojiet bumbiņas, izmantojot apaļu iecirtumu. Izgrieziet vīnogu lapas no gurķa mizas. Sakārtojiet bumbiņas un lapas tā, lai tās izskatās kā vīnogu ķekars.
5. solis
Nogrieziet skaistus sarkanus ziedus ar baltiem centriem - peonijas no redīsiem. Novietojiet tos starp pētersīļu un salātu lapām, un jūs saņemsiet interesantu sastāvu, kas rotā jebkuru dārzeņu ēdienu. Paņemiet redīsu sakņu dārzeņus, mazgājiet tos, noņemiet galotnes, nogrieziet galu un augšu. Ar sirpjveida nazi saknes kultūrā veiciet 6 lokveida griezumus. Redīsu ziedu iemērciet aukstā ūdenī, lai atvērtu ziedlapiņas.
