Brīnišķīga pildījumu cukini recepte. Ja vēlaties, cukini vietā ņem baklažānu.
Tas ir nepieciešams
- • cukini -500 g;
- • malta gaļa (cūkgaļa-vistas gaļa) - 300 g;
- • Rīsi - 1/2 ēdamk.
- • Tomāti - 200 g;
- • Cietais siers - 150 g;
- • sīpoli vai puravi;
- • garšaugi un garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet rīsus ar ūdeni un vāriet līdz vārīšanai - apmēram pusstundu. Lai paātrinātu rīsu vārīšanas procesu, jums tas jāvāra multivarkā.
2. solis
Kamēr rīsi gatavojas, sagrieziet kabačus uz pusēm. Ja jums ir vecas cukini, nomizojiet tās.
Noņemiet mīkstumu no cukini.
3. solis
Sagrieziet daļu no atlikušās mīkstuma mazos kubiņos.
4. solis
Sasmalciniet sīpolus mazos gabaliņos. Ja jums ir puravi, tad sagrieziet pusgredzenos.
5. solis
Tomātus sagriež kubiņos.
6. solis
Zāles smalki sagriež.
7. solis
Sieru sarīvē.
8. solis
Viegli apcepiet sīpolu pannā ar eļļu.
9. solis
Pievienojiet malto gaļu pannā un turpiniet cept apmēram 10 minūtes.
10. solis
Pievieno tomātus un vāra vēl dažas minūtes.
11. solis
Pievienojiet vārītiem rīsiem pārējām sastāvdaļām. Pievieno piparus, zaļumus un sāli.
12. solis
Izslēdziet plīti un nedaudz atdzesējiet maisījumu.
13. solis
Ar šo pildiet katru cukini pusi.
14. solis
Tad virsū ielej rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī.
15. solis
Pēc pusstundas cukini būs gatavi.
