Pat iesācēju saimniecei būs diezgan vienkārši ar savām rokām pagatavot gardu un skaistu kūku jebkuriem svētkiem. Parādījis iztēli, jūs varat no krēma izgatavot dažādus modeļus, ziedus vai uzrakstu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g sviesta;
- - 350 g iebiezināta piena;
- - 5 gabali. olas;
- - 250 g vaniļas cukura;
- - 250 g augstākās kvalitātes kviešu miltu;
- - 5 g cepamā pulvera;
- - 500 g zefīru;
- - 500 g pūdercukura;
- - pārtikas krāsvielas.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet dziļu kausu, salauziet tajā olas, kārtīgi sakuļiet ar putotāju. Pievienojiet cukuru pakāpeniski mazās porcijās. Sakuļ, līdz olas ir cietas. Jūs varat izmantot rokas maisītāju vai blenderi. Putām pamazām pievieno miltus, nepārtraucot maisīšanu, pievieno cepamo pulveri. Pārliecinieties, ka mīkla ir viendabīga, tai jābūt nedaudz ūdeņainai.
2. solis
Paņemiet multivarkas kausu un viegli ieeļļojiet dibenu un malas ar dārzeņu vai gī sviestu. Ielejiet tajā gatavo mīklu un lieciet to cept lēnā plīts vienu stundu. Pēc tam, kad laiks ir pagājis, ļaujiet mīklai uzvārīties 10-15 minūtes, pēc tam apgrieziet un cepiet vēl trīsdesmit minūtes. Gatavo biskvītu izņem no mīklas un atdzesē.
3. solis
Pagatavojiet mastiku, lai izrotātu cepumu. Lielā katliņā izveidojiet ūdens vannu, ielieciet tajā kausu un izkausējiet tajā zefīrs, pievienojiet 20 g vārīta ūdens un samaisiet. Nelielās porcijās pievienojiet cukura pulveri un izveidojiet pastu. Mīcīt vajag ne ilgāk kā 10 minūtes. Aptiniet gatavo mastiku plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī stundu.
4. solis
Mīkstu sviestu un iebiezinātu pienu sakuļ blenderī ar maksimālo ātrumu. Biskvītu sagriež trīs kūkās un pārklāj ar iegūto krēmu. Izņemiet mastiku, sadaliet to vairākās daļās un tonējiet. Ielieciet to uz stundu ledusskapī. Izvelciet gatavo mastiku un izrotājiet kūku. Jūs varat izgatavot sakuras zaru vai vienkārši ziedus. Viss ir atkarīgs no jūsu vēlmes un iztēles.
