Šis viegli pagatavojamais pīrāgs ar pieejamākajām sastāvdaļām ir pelnījis vietu ikdienas ēdienkartē un svētku galdā!
Tas ir nepieciešams
- - olas - 4 gab;
- - augstākās kvalitātes milti - 210 g;
- - biezpiens 9% - 400 g;
- - sviests - 160 g + pelējuma eļļošanai;
- - cukurs - 145 g;
- - soda - 9 g;
- - citronu sula - dzēsiet soda;
- - sāls - uz naža gala;
- - vanilīns - uz naža gala.
Instrukcijas
1. solis
Sasaldējiet eļļu un pēc tam sarīvējiet uz aukstas rīves. Pievienojiet tam miltus ar iepriekš dzēstu soda, sāli un 50 g cukura. Ar rokām ātri visu sasmalciniet sviesta drupās.
2. solis
Biezpienu sajauciet ar mikseri (vienkārši samaisiet, nevis sakuliet!) Ar atlikušo cukuru, olām un vaniļu.
3. solis
Mēs iestatījām cepeškrāsni sakarst līdz 180 grādiem. Ielieciet pusi eļļas drupatas ietaukotā veidā, saspiediet to, veidojot sānus. Ielieciet pildījumu uz augšu un apkaisa to ar atlikušo drupatas pusi. Mēs to nosūta uz uzkarsētu cepeškrāsni pusstundu. Siera kūku sagriežam tikai tad, kad tā ir pilnībā atdzisusi. Labu apetīti!
