Kartupeļu ēdieni ir tik garšīgi, ka pamatoti lepojas ar vietu uz galdiem. Mājā, iespējams, nav gaļas, maizes, dārzeņu un augļu, bet, ja pieliekamajā ir vairāki kartupeļi, ar to pietiek, lai pagatavotu sātīgas vakariņas. Un, ja papildus kartupeļiem jums ir nedaudz skāba krējuma, siera šķēle, karote maizes drupatas un nedaudz sviesta, varat pagatavot patiesi karaliskas vakariņas.
Tas ir nepieciešams
-
- 10 vidēja lieluma kartupeļi;
- 150 grami krējuma;
- 50 grami sviesta;
- 3 ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 ēdamkarote maizes drupatas
- 20-30 grami rīvēta siera.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus un vāriet tos sālsūdenī līdz mīkstumam. Tad iztukšojiet ūdeni un ļaujiet kartupeļiem atdzist.
2. solis
Sildiet augu eļļu pannā. Atdzesētos bumbuļus sagriež biezās šķēlēs un sautē eļļā.
3. solis
Pēc tam, kad kartupeļi ir cepti, piepildiet tos ar krējumu, kas sajaucas ar rīvētu sieru. Trauku pārkaisa ar rīvmaizi un 30 minūtes ievieto labi uzkarsētā krāsnī.
4. solis
Pasniedziet ceptus kartupeļus karstus, aplejot ar sviestu un izrotājot ar zaļumiem. Principā šis ēdiens ir pašpietiekams, taču to var labi izmantot kā gaļas vai mājputnu garnīru.
