Dažiem ir patīkami brokastīs ēst siltu bulciņu ar ķiršu ievārījumu vai jāņogu ievārījumu. Citi dod priekšroku uz ruļļa pāris desu apļus ar dilles zariņu. Jebkurā gadījumā svaigi konditorejas izstrādājumi no rīta vienmēr ir laipni gaidīti. Iepriekš sagatavojot mīklu, maizītes var izcept tikai pusstundas laikā. Maizīšu garša būs atkarīga no tā, cik daudz cukura un sāls jūs ievietojat mīklā. Izvēlieties iespēju: saldie konditorejas izstrādājumi vai sviestmaižu ruļļi.
Tas ir nepieciešams
- - 700 g miltu
- - 200 ml piena
- - 11 g rauga - sauss
- - 50 ml ūdens
- - sāls
- - cukurs
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet pienu, ūdeni. Tam pievienojiet cukuru, sāli, raugu. Ielieciet pusstundu siltā vietā. Pagaidiet, līdz maisījums sāk nedaudz putot.
2. solis
Pievienojiet tam miltus, mīciet bulciņu mīklu. Lai viņš nāk augšā. Mīciet mīklu līdz elastīgai. Izvelciet no tā bumbu. Ļaujiet savai mīklai atkal nākt klajā.
3. solis
No tā izveido mazas maizītes. Atstājiet tos siltu 15 minūtes. Veiciet seklus griezumus paralēli apakšai.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ievietojiet tajā maizītes, novietojot tās uz cepešpannas, kas izklāta ar īpašu cepamo papīru. Cepiet pusstundu.
