Zoss Ar āboliem

Satura rādītājs:

Zoss Ar āboliem
Zoss Ar āboliem

Video: Zoss Ar āboliem

Video: Zoss Ar āboliem
Video: Zoss cepetis un karamelizēti sīpoli ar avenēm - Rito un Dienas Ēdienu meistarklasē 2024, Novembris
Anonim

Tuvojas Ziemassvētki un Jaunais gads. Nu, jūs nevarat iztikt bez zoss, kas rotās jūsu galdu. Es vēlos padalīties ar zosu, kas cepta ar āboliem un žāvētām plūmēm, recepti.

Zoss ar āboliem
Zoss ar āboliem

Tas ir nepieciešams

2-3 kg zoss, 3 mazi zaļie āboli, 100 g žāvētu plūmju, sāls, pipari, saulespuķu eļļa, 2 folijas loksnes

Instrukcijas

1. solis

Noskalojiet zosi un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Berzējiet to no ārpuses ar sāli un pipariem. Pārklāj ar papīra dvieli un ļauj pusstundu sēdēt.

2. solis

Nomazgājiet ābolus, sagrieziet šķēlēs un noņemiet serdi. Nomazgājiet žāvētas plūmes un iemērciet 20 minūtes aukstā ūdenī.

3. solis

Sajauciet ābolus ar žāvētām plūmēm un piepildiet zosi.

4. solis

Ielieciet foliju uz cepešpannas, notīriet to ar saulespuķu eļļu, ielieciet pildīto zosi un uz augšu pārklājiet ar folijas lapu.

5. solis

Cepešpannu liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 3-3,5 stundas vidējā siltumā. Katru pusstundu atver foliju un ielej taukus uz zosu. Labu apetīti!

Ieteicams: