Vistas gaļas kotletes ir brīnišķīgs ēdiens, ko var pasniegt ar garnīru vai bez tā. Turklāt šādas kotletes ir viegli sagatavojamas un neprasa lielus izdevumus.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g vistas filejas;
- - 150 g sīpolu;
- - baltmaize vai klaips;
- - piens;
- - pipari, sāls pēc garšas.
- Lai pagatavotu mērci, jums būs nepieciešams:
- - 500 ml krējuma 10, 20% tauku;
- - 300 g siera;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Maizi vai maizi iemērc pienā. Smalki sagrieziet sīpolu. Izlaidiet fileju caur gaļas mašīnā. Rūpīgi samaisiet sīpolu, malto gaļu un klaipu un apkaisa ar pipariem un sāli. No gatavās maltās gaļas velmējiet mazas bumbiņas.
2. solis
Svaidiet cepšanas trauku ar eļļu un ielieciet tajā kotletes. Uzkarsē cepeškrāsni un 15 minūtes ievieto tajā trauku ar kotletēm.
3. solis
Mērcei smalki sagriež zaļumus un ķiplokus. Sieru sarīvē ar mazām atverēm, tad pievieno krējumu. Apvienojiet sieru, krējumu un sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
4. solis
Izņemiet formu, kādā vārītas kotletes, un pārlejiet ar mērci. Pēc tam atkal ielieciet kotletes krāsnī uz 20 minūtēm. Gatavojiet arī 180 grādos.
