Papaija ir eksotiska oga ar melonēm līdzīgu garšu. Tiek uzskatīts, ka šī augļa izcelsme ir Meksika. Tas ir bagāts ar lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami mūsu ķermenim.
Ja jūs katru dienu lietojat šos tropiskos augļus, jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par vēdera krampjiem, aizcietējumiem, atraugām, vēdera uzpūšanos un citām problēmām, kas saistītas ar gremošanas sistēmas nepareizu darbību.
Papaijas augļos, kas pazīstami arī kā melones vai maizes augļi, ir daudz C vitamīna, kam piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības un tas ātri atjauno audu tonusu. Turklāt papaijā ir liels daudzums kālija, kas nepieciešams ūdens bilances stabilizēšanai, kā arī muskuļu un nervu sistēmu veselībai. Un arī papains ir daļa no tā augļiem - unikāls augu ferments, kas veicina vielmaiņas produktu izvadīšanu no organisma un palīdz olbaltumvielu asimilācijā.
Papaijas salāti
- 2 tēva augļi,
- 1 sarkans paprikas
- 8 zaļo sīpolu spalvas,
- 1 burkāns,
- 1 ēd.k. l. Sahara,
- 1 ēd.k. l. citronu sula
- 1 ēd.k. l. olīvju eļļa,
- 1 liela sauja svaigu piparmētru lapu
Notīriet un sagrieziet kauliņos papaiju un piparus. Notīriet un sasmalciniet burkānus. Sasmalciniet sīpolu un piparmētru lapas. Visas sastāvdaļas ievieto lielā bļodā, pievieno citrona sulu un olīveļļu, labi samaisa un pasniedz.
