Vai vēlaties pagatavot kotletes pēc neparastas receptes?
Vistas gaļas ēdiens, kas pagatavots pēc lietuviešu receptes, būs daudzu garša.
Tas ir nepieciešams
- - 700 - 800 grami rupji maltu vistas malto balto gaļu.
- - 4 ķiploka daiviņas,
- - nedaudz pētersīļu;
- - 1 ola;
- - maizes drupačas;
- - 200 grami krējuma vai piena;
- - 100 gr. skābais krējums;
- - baziliks, smaržīgie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš sagatavotai maltajai gaļai pievienojiet smalki sagrieztus maurlokus un pētersīļus. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Pievieno smaržīgos piparus, baziliku, 1 neapstrādātu olu, pusi glāzes maltas maizes drupatas, kas iepriekš samērcētas pienā vai krējumā, visu kārtīgi samaisa. Atstājiet malto gaļu 35 minūtes istabas temperatūrā.
3. solis
Sagrieziet baltmaizi mazās šķēlēs. Veido maltās gaļas bumbiņu un sarullē maizes šķēlēs. Gatavos sagataves ielieciet ledusskapī uz 25 minūtēm.
4. solis
Cepšanas traukā ielej eļļu, izklāj gaļas gabaliņus un apcep 2 minūtes katrā pusē. Ielieciet ceptas kotletes uz cepešpannas, uz katras kotletes ielieciet nelielu sviesta gabalu un cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes.
