Smūtijs ir biezs dzēriens ogu vai augļu formā, kas sajaukts blenderī. Pateicoties konsistencei, kokteilis organismā lieliski uzsūcas un tiek izmantots veselīgā vai diētiskā pārtikā. Es iesaku jums izmēģināt neparastu avokado smūtiju ar gurķi, pievienojot pikantus zaļumus, sāli un piparus. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 3 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - svaigi gurķi - 2 gab.;
- - avokado - 2 gab.;
- - rozmarīna zaļumi - 3-4 zari;
- - laima (vai citrona) - 1 gab.;
- - malti melnie pipari - šķipsna;
- - jūras sāls - šķipsna;
- - ledus - 4-5 kubi.
Instrukcijas
1. solis
Visus augļus un dārzeņus rūpīgi nomazgā ar ūdeni un nedaudz nosusini. Pārgrieziet kaļķi (vai citronu) pāri. No vienas puses mīkstuma izspiest sulu (jums vajag apmēram 2 ēdamkarotes sulas). Otru laima pusi sagriež plānās šķēlēs.
2. solis
Nomizojiet avokado, sagrieziet to gareniski divās daļās, noņemiet bedri. Rupji sagrieziet avokado mīkstumu, ielieciet blendera bļodā un nekavējoties pārlejiet ar laima sulu (lai avokado nekļūtu melns).
3. solis
Notīriet gurķus. Katru gurķi sagriež gareniski un izņem sēklas. Sagrieziet atlikušo mīkstumu šķēlēs. Ievietojiet gurķus blenderī ar avokado.
4. solis
Rozmarīna zaļumus rūpīgi noskalojiet ar ūdeni, nosusiniet ar papīra dvieli un noņemiet rupjus kātiņus. Lapiņas smalki sagriež. Pievienojiet garšaugus avokado un gurķiem. Visas sagatavotās sastāvdaļas ar blenderi nelielā ātrumā sasmalcina viendabīgā biezenī. Pievienojiet sāli pēc garšas un melnos piparus. Ielejiet dzērienu glāzēs. Katrā glāzē ievieto dažus ledus gabaliņus. Dekorē desertu ar laima šķēlītēm. Dzēriens ir gatavs.
