Hipermārketu un lielu veikalu plauktos bieži var redzēt dažāda veida Āzijas nūdeles. Bet ne visi zina, kā to pareizi pagatavot, tāpēc viņi bieži atsakās no neparasta produkta. Faktiski jebkura nūdeles pagatavošana ir ļoti vienkāršs process, un ēdieni vienmēr ir garšīgi. Viena ātra recepte ir kviešu nūdeles ar karstu mērci.
Tas ir nepieciešams
- - 110 g platas kviešu nūdeles;
- - 2 ēdamkarotes sviesta;
- - šķipsniņu sarkano piparu pārslu;
- - 1 ola;
- - ēdamkarote katra brūnā cukura, sojas mērces un čili mērces;
- - daži svaigu cilantro zariņi;
- - dažas zaļo sīpolu spalvas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra ūdeni nūdelēm katliņā. Šajā laikā pagatavojiet mērci - krūzē sajauciet sojas mērci, čili mērci un brūno cukuru.
2. solis
Vāra kviešu nūdeles saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma (apmēram 5-7 minūtes).
3. solis
Izkausē sviestu pannā uz vidējas uguns. Pievieno sarkano piparu pārslas.
4. solis
Sakuliet olu un ielejiet pannā, apcepiet, ātri maisot.
5. solis
Gatavās nūdeles nokāš, pārliek uz pannas un pārlej ar mērci. Cep uz lēnas uguns 2-3 minūtes, maisot, līdz nūdeles ir pilnībā pārklātas ar mērci un iztvaiko liekais mitrums.
6. solis
Pievienojiet sasmalcinātu cilantro un smalki sagrieztu sīpolu, nekavējoties pasniedziet trauku.
