Kūku ir ļoti viegli pagatavot. Izrādās mitrs, porains un garšīgs. Mērcēts sviesta krēmā ar pievienotu kafiju. Lai pagatavotu cienastu, nepieciešamas 30 minūtes brīva laika. Rezultāts jūs neapšaubāmi iepriecinās.
Tas ir nepieciešams
- - 750 g miltu
- - 1 iepakojums kakao pulvera
- - 625 g granulēta cukura
- - 5 olas
- - 2 ēd.k. l. dabiska kafija
- - 400 g sviesta
- - 800 ml iebiezināta piena
- - 2 tējk šķīstošā kafija
- - 7 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- - 3 tējk soda
- - 500 ml kefīra
- - 50 g tumšās šokolādes
- - 50 ml kafijas liķiera
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu. Sajauciet kakao, 1 ēd.k. dabīgā kafija, 1,5 ēdamk. granulēts cukurs un milti. Citā traukā sakuļ olas un 250 g granulēta cukura, sakuļ, līdz masa palielinās 1-2 reizes, apmēram 5-8 minūtes. Sajauciet kefīru un soda. Kefīra masu ielej olā un maisa. Pievienojiet augu eļļu un atkal samaisiet. Tad sajauc miltu maisījumu ar kefīru un maisa līdz viendabīgai masai.
2. solis
Veidnes apakšā ievieto cepamo papīru un izlej mīklu, izlīdzina virsmu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 30-35 minūtes. Pārbaudiet biskvīta gatavību ar koka iesmu, ja tas ir sauss, tad to var dabūt ārā. Izņem biskvītu un atstāj atdzist. Vienmērīgi sagrieziet biskvīta malas. Un sasmalciniet lūžņus drupās. Biskvītu sagriež 2 kārtās, un pēc tam katru kārtu vēl divās daļās. Kopā jābūt četrām kūkām.
3. solis
Sagatavojiet impregnēšanu. Izšķīdina 2 tējk. kafiju karstā ūdenī un pievieno granulētu cukuru, pievieno kafijas liķieri.
4. solis
Pagatavo sviesta krēmu. Puto 400 g sviesta un iebiezināta piena, pievieno 1 ēdamkarote. dabiska kafija.
5. solis
Katru kūku bagātīgi iemērc ar impregnēšanu un iesmērē ar krējumu, saliek kaudzē.
6. solis
Sasmalciniet šokolādi. Dekorējiet kūku ar drupačām un šokolādi.
