Jūs varat pagatavot buljonu no vistas. To var cept, cept un pagatavot daudzos dažādos interesantos ēdienos. Salāti, kuru pamatā ir vistas gaļa, pieredzējušam pavāram nebūs kaut kas jauns. Bet šim ēdienam pievieno cūkas.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g vistas filejas;
- - 200 g sēņu;
- - 4 vistas olas;
- - 1 burkāns;
- - 1 sīpols;
- - 100 g siera;
- - 100 g majonēzes;
- - 20 g zaļo sīpolu;
- - saulespuķu eļļa cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ja izmantojat žāvētas sēnes, labāk tās vispirms nomazgāt, pēc tam pārklāt ar karstu ūdeni un atstāt apmēram stundu. Pēc tam tos vēlreiz noskalojiet, lai notīrītu netīrumus un sasmalcinātu.
2. solis
Kamēr sēnes apcep uz lēnas uguns, sīpolu smalki sagriež un burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Sēnes vajadzētu cept 25 minūtes zemā siltumā. Ņemiet vērā, ka sēņu pannā jābūt pietiekami daudz augu eļļas.
3. solis
Paņemiet vēl vienu pannu, ielejiet tajā ēdamkaroti eļļas. Tajā apcep sīpolus un burkānus. Ir nepieciešams cept, līdz sīpols iegūst zeltainu krāsu.
4. solis
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Tas būs salātu pamats. Sasmalcinātu vistas fileju apsmērē ar majonēzi.
5. solis
Vārītās olas sarīvē un apkaisa ar vistas kārtu. Tas būs otrais salātu slānis.
6. solis
Trešajā kārtā ielieciet ceptu sīpolu ar burkāniem. Šis slānis jāieeļļo ar majonēzi.
7. solis
Ielieciet sēnes pēdējā slānī. Sieru virsū sarīvē uz smalkas rīves un visus salātus pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
