Salāti Emerald Scatter vēl nav kļuvuši tik populāri kā Olivjē vai Siļķe zem kažoka, bet tiem, kas vēlas pārsteigt vai palutināt savu ģimeni ar kaut ko jaunu un garšīgu, noteikti vajadzētu tos pagatavot. Emerald Scatter salāti pēc izskata izrādās ļoti eleganti un pievilcīgi, un sastāvdaļu kombinācija padara ēdiena garšu vienkārši neaizmirstamu.
Tas ir nepieciešams
- Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:
- - vistas krūtiņa - 1 gab.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - tomāts - 2 gab.;
- - siers - 100 g;
- - olas - 4 gab.;
- - kivi - 2-3 gab.;
- - sāls un pipari - pēc garšas;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, mēs sagatavojam visas sastāvdaļas: vistas krūtiņu, to var aizstāt ar visām vistas daļām, vāra sālsūdenī, nedaudz atdzesē, bez ādas un kauliem. Iegūto mīkstumu sagrieziet patvaļīgos vidēja lieluma gabaliņos. Ar rokām jūs varat saplēst gaļu šķiedrās. Mēs izklājam vistu uz salātu trauka dibena, slānim vajadzētu izrādīties vienmērīgs.
2. solis
Mēs mizojam sīpolu, noskalojam un sasmalcinām pēc iespējas smalkāk. Vistas gaļu pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Mēs pārklājam slāņus ar majonēzi. Tiem, kam patīk pikantāks ēdiens, gaļu apkaisa ar sīpoliem ar sāli un pipariem.
Berzējiet sieru uz rupjas rīves un izveidojiet no tā nākamo slāni.
3. solis
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet tos ar papīra salveti vai dvieli, sagrieziet kubiņos un ielieciet virsū rīvētajam sieram. Labāk ir ņemt tomātus, kas nav īpaši mīksti, tad šķēles izrādīsies vienmērīgākas, un tos būs daudz vieglāk sagriezt.
4. solis
Iepriekš vāriet olas cieti vārītas, ļaujiet tām nedaudz atdzist, nomizojiet. Vistas olu berzē uz rupjas rīves un pārlej ar tomātiem. No augšas mēs izgatavojam majonēzes sietu.
5. solis
Mans kivi, nomizo un sasmalcina. Jūs varat sagriezt kivi kubiņos, sloksnēs vai trīsstūros. Dekorējiet salātu augšu ar augļu gabaliņiem.
Mēs salātus ievietojam ledusskapī 1-2 stundas, un tos var pasniegt.
