Pat cilvēkiem ar cukura diabētu ir salds zobs. Protams, veikalā var iegādāties atbilstošos produktus, taču plašā to klāstā tos var atrast tikai lielajos lielveikalos, un tie nav lēti. Jūs pats varat pagatavot garšīgus un nekomplicētus desertus.
Biezpiena suflē
Jums būs nepieciešams:
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 1 iepakojums;
- ola - 1 gabals;
- saldskābs ābols - 1 gab;
- kanēlis - 1/4 tējk
Ielieciet biezpienu dziļā traukā. Berzējiet ābolu uz vidējas rīves un pievienojiet to biezpienam (jūs varat to iepriekš nomizot), rūpīgi samaisiet. Iegūtajai masai pievieno neapstrādātu olu un ar mikseri sakuļ līdz viendabīgai masai. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī 5 minūtes ar pilnu jaudu. Gatavo sufli viegli pārnes uz šķīvja, pirms pasniegšanas pārkaisa ar kanēli.
Ķirbju-ābolu karstie salāti
- ķirbis 200 gr;
- saldskābs ābols - 1 liels;
- sīpols 1 gab;
- citronu sula - 1-2 ēdamkarotes;
- medus 1 ēdamkarote;
- sāls - 0,5 tējk;
- olīveļļa (saulespuķu) - 1-2 ēdamkarotes
Uzkarsē eļļu zemā siltumā. Nomizo ķirbi un sagriež gabaliņos 1-1,5 cm, ielej pannā, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Ābolu nomizo, izņem serdi, sagriež kubiņos un pievieno ķirbim. Sīpolu sagriež 1/4 gredzenos, ielej pannā. Pievienojiet medu, citronu sulu un sāli, viegli samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes. Pasniedziet karstu.
Siera kūkas krāsnī
Jums būs nepieciešams:
- biezpiens 0% - 200-250 gr;
- ola - 1 gabals;
- auzu pārslu - 1 ēdamkarote;
- sāls 1/3 tējk;
- medus - 1 tējkarote.
Ielejiet auzu pārslu ar verdošu ūdeni un atstājiet 5-7 minūtes, pēc tam uzmanīgi iztukšojiet ūdeni. Mīciet biezpienu ar dakšiņu, pievienojiet pārslas, olu, sāli un medu, samaisiet līdz viendabīgai masai. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, pārklāj cepešpannu ar pergamentu (cepamo papīru). No biezpiena-auzu masas veidojam siera kūkas, liekam cepešpannā un cepam cepeškrāsnī 40 minūtes.
