Rieksti ir ļoti noderīgi, katrs no mums to zina. Bet kurus augļus izvēlēties un cik daudz vajadzētu ēst, lai tie ķermenim radītu tikai labumu? Mēģināsim to izdomāt.
Zemesrieksti (zemesrieksti)
Varbūt vislētākais un populārākais no riekstiem, lai gan patiesībā tas ir tipisks pākšaugu dzimtas pārstāvis. Pārdots gandrīz visās mazumtirdzniecības vietās. To bieži izmanto, lai dekorētu ceptas preces. Zemesriekstu ēšana palīdz stiprināt imūnsistēmu, regulē cukura līmeni asinīs un samazina sirdslēkmes un sirds un asinsvadu slimību risku. Tāpat zemesrieksti satur antioksidantu - fitosterīnu, kas novērš ļaundabīgu audzēju augšanu. Zemesrieksti satur vitamīnus A, D, E, PP, kā arī B vitamīnus un folskābi.
Valrieksts
Tāpat kā citi rieksti, valrieksti ir vienkārši neaizvietojami smadzenēm. Tas palielina garīgās spējas, uzlabo smadzeņu asins piegādi, mazina garīgo spriedzi. Lielā joda satura dēļ valrieksti ir ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no vairogdziedzera slimībām. Lielais dzelzs, kālija un cinka saturs palīdz cīnīties ar anēmiju (zemu hemoglobīna līmeni). Vārīti valriekstu deflektori ir labi, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs.
Lazdu rieksti (lazdu rieksti)
Pat neliels daudzums šī rieksta var mazināt bada sajūtu, tas attiecas uz badošanos un diētu. Lazdu rieksti palīdz atgūties pēc slimības vai operācijas. Liels dzelzs daudzums var palīdzēt novērst anēmiju. Ēdot šos riekstus, tiek novērsta holesterīna plāksnīšu veidošanās. Regulāra lazdu riekstu lietošana palielina izturību un veiktspēju. Lazdu rieksti ir lielisks B vitamīnu avots, kas ir būtisks smadzenēm. Kālijs un kalcijs palīdz stiprināt kaulus un muskuļu audus, kā arī novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību.
Pistācijas
Tas ir arī diezgan izplatīts riekstu veids. Tās priekšrocība ir tā, ka tā satur daudz vairāk šķiedrvielu nekā citi rieksti. Regulāra pistāciju lietošana uzlabo aknu darbību, novērš žultsvadu aizsprostojumu. Pistācijas ir lieliska uzkoda cilvēkiem ar paaugstinātu fizisko un garīgo spriedzi vai tiem, kas cietuši no smagas slimības. A vitamīns labvēlīgi ietekmē redzi, un B vitamīni palīdz smadzenēm darboties.
Nevajadzētu aizmirst, ka jebkurš produkts mazos daudzumos ir zāles, un lielos daudzumos tā ir inde. Riekstos ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc labāk ir ierobežot to skaitu ar nedaudz. Cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām un kuņģa un zarnu trakta slimībām, riekstus ieteicams lietot piesardzīgi un ļoti mazos daudzumos. Un, pats galvenais, sālīti rieksti vai pārklāti ar dažādu glazūru, labāk izvairīties vai stingri ierobežot to lietošanu. Viņi nedarīs neko citu, kā tikai kaitēs.
